Гастрит: як харчуватися при певному захворюванні шлунку
06.04.2019 396 0 newsdaily.org.ua

Гастрит: як харчуватися при певному захворюванні шлунку

В закладки

Гастрит: як харчуватися при певному захворюванні шлунка

Правильне харчування здатне значно полегшити симптоми багатьох хвороб, а, згідно з останніми дослідженнями, здатне повністю вилікувати від деяких захворювань. Гастрит не виняток. Як правильно харчуватися при даному захворюванні? Що варто виключити зі свого раціону, щоб не відчувати болю в шлунку і забути про це небезпечне захворювання назавжди?

Симптоми гастриту

Якщо людина регулярно відчуває такі симптоми, як нудота, болі, печія, здуття або інші неприємні відчуття в шлунку після прийому їжі то, дуже ймовірно, що причиною дискомфорту є гастрит. Варто відзначити, що існує велика кількість типів гастриту, кожен з яких має свій комплекс симптомів. Варто обмовитися, що правильний діагноз може поставити тільки лікар, наприклад гастроентеролог.

Причини виникнення гастриту

Це захворювання являє собою запалення слизової шлунка і може виникнути із-за неправильного способу життя. Зокрема, незбалансоване харчування, несприятлива спадковість або інфекції можуть сприяти виникненню болю в шлунку. Звичайний гастрит може перетекти в хронічну форму, а потім і виразку шлунка. З цієї причини це захворювання потрібно піддавати лікуванню як можна раніше.

Що є при гастриті

Щоб точно визначити перелік заборонених і корисних продуктів, потрібно розуміти наступне: яка кислотність знижена або підвищена спостерігається у пацієнта. В цілому, загальні рекомендації при будь-якому типі гастриту можна описати так: відмова від дратівливих продуктів (спецій, сухаря, цитрусових, жирної їжі) і вживання великої кількості клітковини і здорових жирів.

Як вилікувати гастрит

Сучасні лікарські препарати дозволяють зняти всі неприємні симптоми гастриту. Однак, щоб забути про це неприємне захворювання назавжди необхідно змінити свої звички і переглянути раціон харчування.
Зокрема, любителям сигарет і алкогольних напоїв доведеться відмовитися від своїх пристрастей, оскільки нікотин і спирт негативно впливають на кислотність шлункового соку і сприяє виникненню опіків слизової.

Які продукти не можна їсти при гастриті

Відмовся від шлунок подразнюючих продуктів харчування. Всі продукти, які сприяють надмірній секреції і дратують шлунок — повинні бути виключені з повсякденного меню. Редис, кислі яблука, цитрусові (апельсини, грейпфрути, лимони), спеції, наприклад, цибуля і часник, а також болгарський перець, помідори і газовані напої повинні увійти в стоп-лист при гастриті.

Не вживайте борошняне і солодке. Надлишок цукру здатний підвищити кислотність шлункового соку і спровокувати метеоризм. Відмовтеся від усієї промислової випічки і солодощів, які містять шкідливі добавки, консерванти і дріжджі. До речі, така "солодка парочка", як шоколад і кава також негативно впливає на стан шлунку під час гастриту.

Виключіть зі свого раціону напівфабрикати. Різноманітні готові соуси (кетчуп, майонез) та ковбасні вироби мають агресивну кислотну природу, оскільки в них міститься дуже багато консервантів, покликаних продовжити їх термін придатності.

Відмовтеся від жирної їжі. Жирне м'ясо (свинина) має бути виключено з раціону людини, схильного до гастриту. Замість цього віддавайте перевагу яловичині або птиці (наприклад, індички). У будь-якому випадку, не обсмажуйте продукти на сковороді в надлишку масла або фритюрі. Замість того, щоб смажити картоплю або відбивні на сковороді, запікай ці продукти в духовці або мультиварці.

Що є при гастриті

Навіть у випадку, якщо у вас виявили гастрит, можна кожен день їсти смачні страви.

  • Овочі

Вживайте більше овочів, адже вони знижують кислотність шлунка, завдяки своїй лужної природи. Але існує одна умова: всі овочі повинні бути термічно оброблені, тобто приготовані тушковані, запечені або варені. Зазначимо, що бобові, брокколі сприяють метеоризму.

  • Злаки

Обов'язково вибирай саме цільнозернові крупи, оскільки вони містять в собі максимум корисних речовин. Крім цього, такі злакові культури, як гречка або кіноа також неймовірно корисні, оскільки містять у собі клітковину. Саме це неперевариваемый компонент їжі покращує роботу шлунково-кишкового тракту. При цьому, рекомендується обмежити вживання глютену і пшеницю.

  • Пісне м'ясо

Позбавте свій шлунок від важкої, жирної їжі. Віддавай перевагу яловичині, курці, індички і нежирним сортам риби — саме ці продукти не принесуть шкоди твоєму шлунку. Якщо ви любите смажену їжу, то можете собі це дозволити навіть при гастриті. Для цього виберіть нежирне м'ясо і обсмажте його на сковороді з крапелькою масла.

  • Молочні продукти

Вживайте в їжу нежирні молочні продукти, але, в теж час, уникайте продуктів з жирністю 0%. Крім цього, відмовтеся від йогуртів з солодкими наповнювачами, а також твердих сирів. Замість цього, віддавайте перевагу м'яким сортам сиру, наприклад, Адыгейскому.

Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунку
©Pinterest Якщо у вас діагностували гастрит, то, напевно, призначили потрібну дієту. Тут ми хочемо ще раз зібрати всю основну інформацію про те, як же все таки потрібно
10 причин, чому болить живіт
10 причин, чому болить живіт
10 причин, чому болить живіт
26.05.19 Поради про саморозвиток
© Cüneyt Genç/Flickr Гастроентеролог Марія Коновалова вважає, що не варто ігнорувати біль у животі, адже деколи вона може бути пов'язана з серйозними проблемами зі
5 поширених причин здуття живота
5 поширених причин здуття живота
5 поширених причин здуття живота
27.04.19 Поради про саморозвиток
© derneuemann/Pixabay Метеоризм розпізнати не так-то й важко: він характеризується здуттям живота, відчуттям розпирання у животі, відчуттям важкості, гикавкою,
Як харчуватися при підвищеній і зниженій кислотності шлунка
Як харчуватися при підвищеній кислотності шлунка, а що треба їсти, якщо кислотність знижена? Чим характеризуються ці розлади і як визначити їх наявність? Розповімо
Якою має бути дієта при гастриті шлунка
Якщо вам діагностували гастрит або у вас просто підозра на хворобу, перше, що потрібно зробити — переглянути свій раціон. Ми вирішили детальніше розповісти, що можна
4 причини, чому активоване вугілля шкідливий для вас
© Bebenjy/IStock Останнім часом багато стали приймати активоване вугілля, прагнучи схуднути якомога швидше. Як стверджується, це засіб має детоксикаційні властивості.