Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунку
29.06.2019 526 0 newsdaily.org.ua

Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунку

В закладки

Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунка

©Pinterest

Якщо у вас діагностували гастрит, то, напевно, призначили потрібну дієту. Тут ми хочемо ще раз зібрати всю основну інформацію про те, як же все таки потрібно харчуватися, які продукти можна їсти, а від чого слід відмовитися.

Вміст матеріалу

Про харчування при гастриті

Найважливіше — потрібно харчуватися дробно і невеликими порціями. Кожен прийом їжі — це не більше 300 г їжі. Ви не повинні відчувати голод. Саме тому важливо завжди мати під рукою здорові перекуси. Що стосується приготування їжі, то ви не повинні заготовляти страви на тиждень вперед. Максимум на 1 або 2 дні. Інакше цінність продуктів знижується, і вони не несуть ніякої користі. Найкраще їжу варити, запікати і готувати на пару. Також бажано вибирати рецепти, де їжу потрібно подрібнювати, перетворювати на пюре або кисіль. Така їжа краще засвоюється і відсутнє навантаження на шлунок.

Що не можна їсти

Тепер потрібно розібратися з тими продуктами, від яких доведеться відмовитися. Отже, основний список того, що не можна є:

  • смажена їжа;
  • жирне м'ясо;
  • продукти на грилі або копчені;
  • слойки, булочки і вся будь-яка свіжа випічка;
  • локшина, макарони, спагеті;
  • гострі і дуже солоні сорти сирів;
  • горох, квасоля та інші бобові;
  • алкоголь;
  • перчене і гостра їжа, в тому числі і спеції;
  • солодощі.

Цей список можна продовжити, але тут потрібно запам'ятати головне правило. Ви не повинні їсти ту їжу, яка може викликати ще більше запалення або роздратування.

Що можна їсти

Незалежно від діагностованого типу гастриту, продукти в раціоні хворого повинні бути щадними і більш нейтральними. Основний раціон — це пюре з овочів і фруктів, нежирні сорти м'яса і риби, крем-сир, тертий сир, киселі, фруктові запіканки або сирні.

Також хворому не забороняється їсти молочку, включайте в раціон: йогурт, кефір, нежирне молоко, сир, сколотини та інші. Дуже важливо урізноманітнити раціон супами. У пріоритеті — це нежирні рецепти і крем-супи. Пити можна неміцний чай і кава, какао з молоком, відвари ромашки, шипшини та інших трав. Природно, потрібно пити більше чистої води.

Як харчуватися, якщо печія

При деяких типах гастриту у хворий може відчувати ще і печію. Це, коли у шлунку підвищена кислотність. Тоді потрібно враховувати цю особливість і складати дієту орієнтуючись на показники кислотності. Список заборонених продуктів такою ж, як і при гастриті без печії. Однак протипоказані ще цитрусові фрукти, маринована їжа, ягоди. Слід светик мінімум вживання солі і солоних продуктів. Не можна пити газовану воду і насичені фруктові соки.

Їсти можна те ж, що і у вищезгаданому списку для хворих на гастрит. Уникайте, знову ж таки, ті продукти, які можуть підсилити запалення і подразнення.

У будь-якому випадку, якщо ви сумніваєтеся вживати чи ні ті чи інші продукти, краще всього проконсультуватися з лікарем.

Читайте також 12 причин, чому погано працює шлунок

Гастрит: як харчуватися при певному захворюванні шлунку
Правильне харчування здатне значно полегшити симптоми багатьох хвороб, а, згідно з останніми дослідженнями, здатне повністю вилікувати від деяких захворювань. Гастрит не
Якою має бути дієта при гастриті шлунка
Якщо вам діагностували гастрит або у вас просто підозра на хворобу, перше, що потрібно зробити — переглянути свій раціон. Ми вирішили детальніше розповісти, що можна
Харчування для майбутнього дитини: що можна їсти вагітним
© 4mama Їсти за двох, коли ви знаходитесь в положенні — це не найкраща ідея. Норма калорій різнитися лише пару сотень. Що можна їсти вагітним, а від чого краще
Принципи і переваги дрібного харчування для схуднення
Дробове харчування — це завжди корисно, ви, напевно, чули це дуже багато разів. Ми розповімо принципи, переваги та навіть мінуси такого виду прийому їжі, якщо ви худнете.
Як правильно харчуватися при варикозному розширенні вен
©Pexels/Pixabay Крім медикаментозного лікування, під час варикозного розширення вен, дуже важливо правильно харчуватися. Збалансований раціон збільшить дію
Що потрібно вагітним на ранніх термінах: найкраще харчування для здоров'я мами
©DanaTentis/Pixabay Перший триместр в життя вагітної відрізняється тим, що саме в цей час складно збалансувати раціон. Адже як раз на перших строках жінка в положенні