©Pinterest

Якщо у вас діагностували гастрит, то, напевно, призначили потрібну дієту. Тут ми хочемо ще раз зібрати всю основну інформацію про те, як же все таки потрібно харчуватися, які продукти можна їсти, а від чого слід відмовитися.

Вміст матеріалу

Про харчування при гастриті

Найважливіше — потрібно харчуватися дробно і невеликими порціями. Кожен прийом їжі — це не більше 300 г їжі. Ви не повинні відчувати голод. Саме тому важливо завжди мати під рукою здорові перекуси. Що стосується приготування їжі, то ви не повинні заготовляти страви на тиждень вперед. Максимум на 1 або 2 дні. Інакше цінність продуктів знижується, і вони не несуть ніякої користі. Найкраще їжу варити, запікати і готувати на пару. Також бажано вибирати рецепти, де їжу потрібно подрібнювати, перетворювати на пюре або кисіль. Така їжа краще засвоюється і відсутнє навантаження на шлунок.

Що не можна їсти

Тепер потрібно розібратися з тими продуктами, від яких доведеться відмовитися. Отже, основний список того, що не можна є:

• смажена їжа;
• жирне м'ясо;
• продукти на грилі або копчені;
• слойки, булочки і вся будь-яка свіжа випічка;
• локшина, макарони, спагеті;
• гострі і дуже солоні сорти сирів;
• горох, квасоля та інші бобові;
• алкоголь;
• перчене і гостра їжа, в тому числі і спеції;
• солодощі.

Цей список можна продовжити, але тут потрібно запам'ятати головне правило. Ви не повинні їсти ту їжу, яка може викликати ще більше запалення або роздратування.

Що можна їсти

Незалежно від діагностованого типу гастриту, продукти в раціоні хворого повинні бути щадними і більш нейтральними. Основний раціон — це пюре з овочів і фруктів, нежирні сорти м'яса і риби, крем-сир, тертий сир, киселі, фруктові запіканки або сирні.

Також хворому не забороняється їсти молочку, включайте в раціон: йогурт, кефір, нежирне молоко, сир, сколотини та інші. Дуже важливо урізноманітнити раціон супами. У пріоритеті — це нежирні рецепти і крем-супи. Пити можна неміцний чай і кава, какао з молоком, відвари ромашки, шипшини та інших трав. Природно, потрібно пити більше чистої води.

Як харчуватися, якщо печія

При деяких типах гастриту у хворий може відчувати ще і печію. Це, коли у шлунку підвищена кислотність. Тоді потрібно враховувати цю особливість і складати дієту орієнтуючись на показники кислотності. Список заборонених продуктів такою ж, як і при гастриті без печії. Однак протипоказані ще цитрусові фрукти, маринована їжа, ягоди. Слід светик мінімум вживання солі і солоних продуктів. Не можна пити газовану воду і насичені фруктові соки.

Їсти можна те ж, що і у вищезгаданому списку для хворих на гастрит. Уникайте, знову ж таки, ті продукти, які можуть підсилити запалення і подразнення.

У будь-якому випадку, якщо ви сумніваєтеся вживати чи ні ті чи інші продукти, краще всього проконсультуватися з лікарем.

Читайте також 12 причин, чому погано працює шлунок