© Mariakarabella/iStock

Коли справа доходить до суперфудов, мед вже має велике значення. Так, про різні види меду сказано дуже багато, про його користь. Однак є один вид – універсальний по всіх фронтах. Він називається – мед манука. Прославився з власним унікальним списком користі у всіх сферах. Отже, ми знайшли інформацію про це меді на Mindbodygreen і ділимося нею з вами.

Вміст матеріалу

Про мед манука

Цей мед з Нової Зеландії має більш високий вміст поживних речовин, ніж звичайний мед. Він володіє особливими антимікробними властивостями. Мед манука можна використовувати не тільки для боротьби із застудою. Для початку потрібно зрозуміти, як він робиться. Manuka виробляється бджолами, які запилюють квіти куща manuka (Leptospermum scoparium). Весь мед використовувався в медичних цілях упродовж тисячоліть. Проте мед манука набагато новіше у сфері охорони здоров'я. Фактично, антибактеріальні властивості рослини manuka не були виявлені і вивчені до 1980-х років.

Хоча репутація іншого меду в якості лікарського засобу в чому обумовлена його антимікробною активністю з-за вмісту перекису водню, мед манука містить додаткові з'єднання. Це метилгліоксаль (MGO), дігідроксіацетон (DHA). Також деякі інші, які роблять його ще більш корисним для внутрішнього і місцевого використання. Ці особливі з'єднання відбуваються з нектару квітки манука.

5 переваг для здоров'я і використання меду manuka

Завдяки своїй протимікробної активності, поживного складу, а також протизапальну і зволожуючим властивостям, мед манука має безліч корисних для здоров'я та краси переваг. Ось деякі з найбільш багатообіцяючих. Вони засновані на дослідженнях. Можливо, стануть причиною, щоб розглянути питання про додавання меду manuka в свій щоденний раціон і рутину по догляду.

Покращує зовнішній вигляд шкіри

Доведено, що мед манука має косметичними перевагами, такими як збільшення вироблення колагену (що, в свою чергу, підвищує еластичність шкіри), зменшення темних плям і протизапальну дію. Воно може допомогти заспокоїти запальні стани шкіри, такі як розацеа і прищі. Завдяки своїм зволожуючим властивостям, місцеве нанесення меду може також допомогти шкірі утримувати вологу. Це робить мед ідеальним доповненням до вашої рутині краси в холодні, сухі зимові місяці.

Спробуйте це: для простої маски для обличчя, розподіліть столову ложку меду мануки по своєму чистому особі (уникаючи очей). Залиште на 20 хвилин, потім змийте теплою водою. Висушіть обличчя і нанесіть ваш улюблений зволожуючий крем або масло для особи. Для додаткового освітлення шкіри і боротьби з прищами, змішайте мед манука щіпка куркуми перед застосуванням.

Допомагає швидше заснути

Якщо ви страждаєте безсонням, подумайте про додавання меду манука вечірню чашку трав'яного чаю. У меді міститься велика кількість триптофану. Він, у свою чергу, запускає вироблення серотоніну, який є нейротрансмітером. Він допомагає вам розслабитися і діє як попередник виробництва мелатоніну. Такого найважливішого гормону, який регулює сон.

Спробуйте це: додайте чайну ложку меду в вашу вечірню чашку ромашкового чаю або молока.

Загоює рани й шкірні інфекції

Manuka є потужним антибіотиком, який може допомогти в лікуванні шкірних інфекцій. Навіть тих, що вважаються такими, що не піддаються лікуванню, таких як золотистий стафілокок. В даний час немає повідомлень про мікробної резистентності до меду, і було доведено, що manuka атакує інфекції. Особливо ті, які утворюють біоплівку. Це стадія, яка колись вважалася невиліковною інфекцією. В одному дослідженні було виявлено, що застосування меду при діабетичних виразках ніг повністю виліковує 43,3% виразок.

Спробуйте це: для невеликих порізів і подряпин, додайте трохи меду manuka безпосередньо на шкіру, перш ніж прикріплювати пов'язку. При великих ранах завжди консультуйтеся з лікарем.

Заспокоює ангіну і кашель

Manuka зазвичай асоціюється з лікуванням болю в горлі. Не тільки його антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості створюють ідеальний трифект для лікування. Цьому допомагає ще його густа в'язка текстура. Вона покриває і заспокоює горло, допомагаючи знищити шкідливі бактерії. Мед манука може допомогти запобігти кашель, який не дасть вам спати по ночах. Одне дослідження показало, що умови сну покращилися як у дітей, так і дорослих, які страждають від проблем з верхнім диханням, якщо вони брали манука.

Спробуйте це: просто проковтнути столову ложку меду манука і дозвольте їй покрити ваше горло. В якості альтернативи (або додатково), ви можете додати мед у імбирний чай для додаткової протизапальної користі.

Здоров'я кишечника

Дослідження показують, що мед манука може допомогти при різних розладах травлення. У дослідженнях на тваринах високий вміст антиоксидантів в меді було ефективним при лікуванні виразок шлунка і запальних захворювань кишечника. Завдяки своїм антимікробним властивостям, manuka може також допомогти боротися з патогенами в кишечнику. Крім того, мед містить певний тип цукру. Він називається олигосахаридом, який володіє пребіотичним дією і може сприяти розмноженню корисних бактерій.

Спробуйте це: увімкніть мед манука в свій щоденний раціон різними способами, наприклад, зробіть його натуральним підсолоджувачем для чаю або додайте трохи в свій ранковий йогурт.

Є побічні ефекти від меду manuka?

Як правило, при повільному вживанні або місцевому застосуванні мед безпечний, ніжний і не має побічних ефектів. Тим не менш людям з алергією на мед або бджолу слід уникати меду, так як це може викликати алергійну реакцію. Люди з діабетом можуть захотіти проконсультуватися з лікарем, перш ніж додавати мед в раціон. Оскільки будь-мед містять цукор і може негативно вплинути на рівень глюкози в крові, якщо рівень не буде ретельно контролюватися.

Як знайти якісний мед манука

Ви можете знайти високоякісний мед манука по всьому світу, і у Amazon є кілька хороших варіантів від таких брендів, як Pacific Resources International, Wedderspoon і Manuka Doctor. Ви можете навіть знайти манука різних великих магазинах, таких як Whole Foods і Walmart. У будь-якому випадку мед може відрізнятися. Коли ви робите покупку, повинні переконатися, що мед визнаний автентичним з допомогою авторитетної системи оцінок.

Шукайте рейтинг UMF

Існують офіційні системи класифікації меду манука, які допомагають споживачам відчувати себе впевненими, що вони отримують хороший продукт. Чим вище число або рейтинг для будь-якого з них, тим потужніше мед.
Найпоширеніша система оцінок, яку деякі вважають золотим стандартом – це унікальний показник меду manuka UMF. Він був розроблений Асоціацією меду UMF в Новій Зеландії і класифікує мед на основі його рівнів MGO, DHA, непероксидной активності (NPA) і лептосперина. Кожній банці меду manuka присвоюється рейтинг від UMF 5+ до UMF 20+. Виберіть мед з рейтингом UMF не менше 10+.

Система оцінок MGO, розроблена новозеландським професором, вимірює тільки рівні MGO. Шукайте мед мануки з рейтингом MGO 250 або вище, що приблизно еквівалентно UMF 10+.

Система рейтингу K-Factor використовується тільки брендом Wedderspoon, але уряд Нової Зеландії схвалив її. Він вимірює такі маркери, як чистота, живі ферменти, DHA, кількість пилку, рівні pH, рівні антиоксидантів і фенольних сполук. Wedderspoon пропонує мед з K-фактором 12 або 16, с K-фактором 16, містить більш корисні сполуки.

Корисний і незамінний

Як бачите, мед манука – це універсальний продукт, суперфуд, який добре мати вдома. Відразу варто сказати, що мед не з дешевих. Однак таке вкладення виправдано. Пам'ятайте про рейтингу, вибирайте якісний продукт. Тільки так ви зможете насолодитися всіма перевагами даного меду.