Давно відомий факт і старовинна приказка, що морква допомагає людям бачити в темряві. Але, дійсно, овочі та інші продукти насправді можуть зробити позитивний вплив на загальний стан очей.

Кращі продукти для здоров'я очей

Дієтолог Софі Бертран, що працює разом з клінікою лазерної хірургії ока Optegra, розповіла про кращих продуктах, які допоможуть зберегти ваші очі здоровими. У цьому списку вона показує, що лосось може запобігти провідну причину сліпоти, в той час як зелений чай може захистити від ультрафіолетового випромінювання. Ми знайшли цей список на Dailymail і ділимося ним з вами.

Лосось

Дослідження показали, що ті, хто дотримується середземноморської дієти, яка включає жирну рибу, яка є хорошим джерелом омега-3, мають менший ризик розвитку дегенерації жовтої плями (AMD). Саме воно призводить до погіршення зору.

Австралійські дослідники виявили, що у 2000 році захисний ефект збільшився серед тих, хто повідомив про споживанні більше однієї порції риби на тиждень порівняно з тими, хто споживав менше однієї порції в місяць. Аналогічно, британське дослідження, проведене в 2008 році, показало, що ризик вікової дегенерації жовтої плями, пов'язаної з віком знижується. Якщо є жирну рибу хоча б раз на тиждень.

Риба, така як лосось і тунець, відмінно підходить для того, щоб тримати очі зволоженими і почувати себе здоровими. Вони містять багато омега-3, який допомагає запобігти сухість очей, дегенерацію жовтої плями і навіть катаракту. Бертран сказала: «Жирні кислоти омега-3 забезпечують структурну підтримку клітинних мембран в оці. Якщо ви не їсте рибу, ви можете отримати багато омега-3 з лляних насіння або дієтичних добавок».

Авокадо

Він наповнений антиоксидантами лютеїном і зеаксантином, і вони зменшують кількість шкідливого світла для очей, знижуючи тим самим ризик AMD і катаракти, які поширені у літніх людей. Дослідження, проведене у Франції, виявило тісний зв'язок між високим рівнем зеаксантину і зниженим ризиком вікової макулопатії – захворюванням очей з факторами ризику високого кров'яного тиску, тривалим перебуванням на сонці і дієти, багатої антиоксидантами, вітамінами і мінералами.

Авокадо також багаті вітаміном С, який, за словами Бертран, дуже важливий для здоров'я ваших очей. За даними ВООЗ, до 20% катаракти можуть бути викликані надмірною дією ультрафіолетового випромінювання, і тому їх можна уникнути.

Яйця

Цей продукт добре вляиет на здоров'я ваших очей. Яйця є відмінним джерелом вітаміну А, який має вирішальне значення для підтримки хорошого здоров'я очей. Вітамін А виявився корисним для зменшення сухості очей і корисний для людей з певними захворюваннями, такими як пігментний ретиніт. Яєчні жовтки містять зеаксантин, антиоксидант, який може допомогти захистити очі від пошкоджень, викликаних ультрафіолетовим випромінюванням сонця.

Вони також містять лютеїн, який вважається «очним вітаміном». Яєчний жовток містить найбільшу кількість лютеїну.

Морква

Виявляється, у старій приказці багато правди – морква дійсно допомагає вам краще бачити. Крім того, що морква багата вітаміном А, вона також містить бета-каротин, який надає їй яскраво-оранжевий колір. Бета-каротин допомагає вашим очам поглинати вітамін А, який відіграє важливу роль у підтримці зору на високому рівні. Нестача вітаміну А може призвести до ксерофтальмії, стану, при якому очі стають сухими, з опухлими століттями і виразками рогівки. До речі, вітамін А міститься в молоці, сирі, яєчному жовтку, печінці і солодкій картоплі.

Зелений чай

Він володіє цілим рядом фантастичних переваг для здоров'я, у тому числі покращує роботу мозку і сприяє зниженню ваги, але він також дуже корисний для ваших очей. Зелений чай містить корисні речовини, звані катехінами, які володіють протизапальними і антиоксидантними властивостями. Якщо вам потрібен привід, щоб побалувати себе, катехіни також містяться в шоколаді і червоному вині. Антиоксиданти в зеленому чаї, такі як вітамін С, лютеїн і зеаксантин, захищають від раку, хвороб серця і очей.

Китайські дослідники провели дослідження про вплив зеленого чаю на очі щурів в 2010 році. Дослідники виявили, що сітківка, яка є світлочутливою тканиною, вирівнює задню частину ока. Вона поглинає найбільшу кількість галлокатехина, і рогівка поглинає менше всього. Галлокатехин забезпечував до 20 захисту годин після вживання зеленого чаю. Згідно з дослідженням, проведеним в 2007 році в Кореї, зелений чай також може захистити наші очі від ультрафіолетового випромінювання.

Збалансоване харчування – запорука здоров'я

Навіть якщо у вас немає проблем з очима, то ви можете зберегти їх здоров'я як можна довше. Вам потрібно просто зробити свій раціон збалансованим. Це допоможе вам також впливати на всі органи і зберегти тіло і організм здоровим. Відчувайте міру в їжі, намагайтеся їсти різні продукти, стежте за розміром порцій. Не забувайте і про фізичне навантаження. До речі, деяка зарядка для очей, також допомагає їм.