© Einladung_zum_Essen/Pixabay

Вам набридло відчувати втому. Ви працюєте на знос і зневажаєте здоров'ям. Якщо це про вас, то пора перезарядити «батарейки»! Очищення соками і швидкими детокс-дієтами застаріло, з'явився спосіб цікавіше. Вам не потрібно себе обмежувати або дотримуватися суворих правил. Просто приготуйте корисний, легкий суп!

Вміст матеріалу

Варіації на тему детокс-супів!

Густий суп з буряком і бальзамічним оцтом

Інгредієнти:

• 3 великих буряків, розрізаних на чверті
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 велика морквина
• маленька цибулина
• 1 зубчик часнику
• 2 ст. л. подрібненого кропу
• 1 ст. л. тертого хрону
• 1 ч. л. морської солі
• щіпка меленого чорного перцю
• 1 л води
• 1 ст. л. бальзамічного оцту

Приготування:

Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів. Оберніть шматочки буряків у фольгу і запікайте близько 45 хвилин. Перевірити готовність ножем: він повинен легко проколювати буряк. Поки печеться буряк, поставте невелику каструлю на середній вогонь. Розігрійте в ній оливкова олія. Обсмажте нарізану цибулю, часник і моркву, періодично помішуючи. Через 10 хвилин зніміть суміш з вогню. Дістаньте буряк з духовки і дайте трохи охолонути. Очистіть скибочки від шкірки. Покладіть буряк до суміші моркви і цибулі. Додайте кріп, хрін і перець. Залийте все водою і додайте бальзамічний оцет. Тушкуйте близько 15 хвилин. Потім, дайте інгредієнтів трохи охолонути і збийте в блендері до кремоподібної консистенції. Легкий суп з детокс-ефектом готовий!

Антиоксидантний густий суп

Інгредієнти:

• 2 ст. л. оливкової олії
• невелика цибулина
• 1 зубчик часнику
• 20 г какао
• 1 ч. л. морської солі
• щіпка меленого чорного перцю
• 1 велика буряк (нарізана)
• 1 л води
• 1/3 склянки дикого або чорного рису
• 1 склянку сухого червоного вина

Приготування:

Розігрійте масло у великій каструлі на середньому вогні. Всипте туди нарізану цибулю і готуйте до прозорості (3-5 хвилин). Додайте часник і готуйте близько 2 хвилин. Потім всипте какао, сіль і перець. Продовжуйте готувати ще 1 хвилину. Додайте буряк і готуйте разом ще 15 хвилин. Влийте воду і перемішайте. Збільште вогонь і доведіть суп до кипіння. Після цього зменшіть вогонь, засипте рис і вино. Накрийте і тушкуйте близько 35 хвилин. Подавайте теплим!

Ці оригінальні супи не тільки порадують вас смаком, але і очищають організм від шлаків. Готувати їх дуже просто – це не займе у вас багато часу! Приготуйте легкий суп і насолодитеся смаком і користю вже сьогодні!

Читайте також 21-денна программа очищення організму для тих, хто втомився від фастфуду