© rawpixel.com/Pexels

Перші прохолодні дні як не можна краще розташовують до того, щоб насолоджуватися затишними і смачними осінніми напоями. Глінтвейн – один з кращих зігріваючих варіантів!

Сайт Popsugar пропонує вам влаштувати вечірку з друзями і приготувати глінтвейн за особливим рецептом. Рецепт розрахований на 40 порцій, але ви можете зменшити дозування інгредієнтів.

Осінній глінтвейн

Інгредієнти:

• 8 пляшок сухого червоного вина (Pinot Noir або Beaujolais)
• 1 1/4 чашки цукру
• 8 паличок кориці
• 3 апельсина, в які були встромлені гвоздики, а потім їх нарізали кружельцями
• 30 цілісних гвоздик
• 1/4 чайної ложки меленого запашного перцю
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха
• цедра двох лимонів
• 2 1/2 чашки коньяку
• 1 пляшка (750 мл) кірша або лікеру мараскін для подачі

Спосіб приготування:

Змішайте вино, цукор, палички кориці, апельсинові кружечки, гвоздику, запашний перець, мускатний горіх і лимонну шкірку у великій каструлі і готуйте на повільному огнеоколо 15 хвилин. Додайте коньяк і готуйте ще 15 хвилин, не допускайте кипіння суміші. Процідіть суміш через сито з дрібною сіткою; апельсини злегка притисніть спинкою ложки, щоб отримати сік, потім відкиньте тверді залишки. Поверніть глінтвейн в каструлю і підігрійте. Подавайте, наливаючи в гуртки половину кірша і половину глінтвейну.

З таким напоєм ваша вечірка вийде по-справжньому теплою!

Читайте також 11 продуктів, яких не так багато білка, як вважається