© dbreen/Pixabay

Попкорн завжди був одним з улюблених перекусів при перегляді телевізора і, звичайно ж, йому немає рівних в кінотеатрі! Але попкорн, який ми купуємо в готовому вигляді, має декілька неприємних сюрпризів у вигляді штучних добавок і надлишку жиру.

Попкорн легко приготувати самостійно!

Метод 1. «Паперовий пакетик»

Інгредієнти:

• зерна кукурудзи для попкорну
• вершкове масло
• сіль
• паперовий пакет

Приготування:

Заповніть пакет зернами на 3/4, загорніть верхівку два або три рази і помістіть в мікрохвильовку. Готуйте близько 3 хвилин при високому режимі потужності. Коли «вибухи» стануть рідше, приблизно 1 або 2 в секунду, можна вимикати мікрохвильовку, щоб не спалити ваше ласощі. Дайте пакетику охолонути протягом 20-3 - секунд і акуратно розгорніть. Додайте вершкове масло і сіль за смаком. Готово!

Метод 2. «Миска»

Інгредієнти:

• зерна кукурудзи для попкорну
• вершкове масло
• сіль
• глибока миска і плоска тарілка для мікрохвильовки

Приготування:

Заповніть миску зернами кукурудзи приблизно чвертю склянки, накрийте тарілкою і відправте в мікрохвильовку. Готуйте близько 3 хвилин, прислухаючись до частоті ударів, коли вони стануть затихати і зерна почнуть вибухати по 1-2 в секунду, вимикайте. У цьому методі є кілька тонкощів: правильний підбір посуду (деякі миски не дуже підходять, тому потрібно експериментувати) і «відходи» — велика кількість зерен можуть залишитися цілими, їх можна потім використовувати ще раз.

Такими нескладними способами ви можете приготувати смачне і корисне ласощі для всієї родини. Приправити його можна різними добавками, які повністю залежать від вашого смаку – цибулевим або часниковим порошком, порошком чилі, травами або сумішшю кориці і ванілі.

Читайте також Неочевидні переваги вживання попкорну для здоров'я