© erichbauer0/Pixabay

Дипами називають соуси для умочування овочів, підсмаженого хліба, грінок, хлібців, картопляних і м'ясних «пальчиків». Таку назву це блюдо отримало від англійського dip – мочати. Різноманітність смаків таких соус просто вражає, адже це блюдо – відмінна база для вашої фантазії!

Хочете приготувати смачну закуску для будь-якого заходу або сімейного вечері за 5 хвилин? Спробуйте приготувати ці діпи!

• Діп «Ранчо»

Інгредієнти:

• 1 чашка майонезу
• 1/2 чашки сметани
• кілька гілочок петрушки
• 2 ст. л. зелені цибулі
• 1 зубчик часнику
• сіль за смаком

Приготування:

Змішайте майонез зі сметаною. Подрібніть часник , додати до нього сіль і зелень – перетріть всі разом м додайте до основі дипа. Готово!

• Медово-гірчичний діп

Інгредієнти:

• ¼ Чашки майонезу
• ¼ Чашки діжонської гірчиці
• 1 ст. л. гострої гірчиці
• 1 ст. л. білого оцту
• ¼ Чашки меду
• ½ Ч. л. паприки
• сіль, перець за смаком

Приготування:

З'єднайте всі інгредієнти і ретельно перемішайте. Діп готовий!

• Діп «Сальса»

Інгредієнти:

• 800 р консервованих томатів
• 50 г білого оцту
• ¼ Чашки води
• 1 ст. л. меду
• 1 ст. л. кмину
• 2 ч. л. солі
• 2 ч. л. порошку чілі
• 2 ч. л. порошку часнику
• 2 ч. л. порошку лука
• ½ Ч. л. гострого соусу
• 1 ч. л. паприки
• чорний перець за смаком

Приготування:

Змішайте помідори з іншими інгредієнтами в блендері – гострі і солоні інгредієнти додавайте акуратно, часто пробуючи діп, щоб він не був занадто гострим або солоним.

З такими соусами-дипами ви можете прикрасити будь-яке, навіть саме прісне, страва! Вони відмінно підійдуть до запеченим овочам, начос або м'ясним паличок! Приємного апетиту!

Читайте також 3 рецепта хуммуса, які легко приготувати вдома