© Pixabay

У літню спеку так і хочеться сховатися за містом на затишній зеленій дачі. А якщо ви ще і вирощуєте там овочі та фрукти, то їх перебування в цьому зеленому куточку стає ще приємніше! Звичайно, якщо виключити можливість розлади шлунка від вживання немитих продуктів.

Якщо ви і члени вашої сім'ї часто їсте овочі і фрукти прямо з грядки, то наші поради допоможуть вам уникнути проблем з травленням.

Фрукти

Якщо ви їсте плоди, зняті безпосередньо з дерева, то проблем бути не повинно. Але якщо яблука, груші, абрикоси або сливи були зібрані з землі, а особливо, якщо вони пролежали там вже деякий час, то вимити їх потрібно обов'язково!

Ягоди

Є ягоди невимитими можна тільки з високих кущів, таких як малина, агрус або смородина. В інших випадках ягоди рекомендується промити, але безпосередньо перед подачею на стіл або консервацією. Обов'язково потрібно мити полуницю і суницю, плоди яких часто лежать прямо на землі.

Овочі

Тут діє те ж правило: чим ближче овочі до землі, тим важливіше їм помити перед вживанням. Не обов'язково мити томати і бобові, наприклад, горох. З капусти досить буде зняти тільки верхні листки, а от салати потрібно спочатку замочити, а потім промити проточною водою.

Важливий момент: ці поради стосуються тільки ягід, овочів і фруктів, вирощених на вашій ділянці. А ті, що ви купили, особливо біля запорошених доріг, мити потрібно обов'язково!

Читайте також 3 страви з лисичками, які варто приготувати в серпні