@ LubosHouska/Pixabay

Вживання корисних овочів і фруктів — основа здорового раціону, яка не підлягає сумніву! Але так чи корисна полуниця, круглий рік доступна в супермаркетах, і чим можуть загрожувати неприродно яскраві яблука з пластмасовим смаком?

Виявляється, не всі фрукти однаково корисні, а деякі можуть бути навіть небезпечними для здоров'я! Пропонуємо розібратися в цьому питанні докладніше.

Як фрукти можуть нашкодити здоров'ю

Щоб виростити фрукти і овочі швидше, їх обробляють пестицидами та іншими хімічними речовинами. Крім того, для додання плодам глянсової поверхні і більш яскравого кольору, виробники використовують спеціальні полімери. Все це не може не позначатися на якості таких продуктів і, відповідно, на нашому з вами здоров'я.

Список найбільш шкідливих фруктів з супермаркету

Серед усіх недорогих промислових фруктів, які незалежно від сезону можна знайти в супермаркетах, найбільш небезпечними вважаються наступні:

• Яблука. Американська організація Environmental Working Group, що стежить за вмістом пестицидів в овочах і фруктах, визнала яблука з супермаркету самими шкідливими фруктами, які містять найбільше хімікатів.
• Полуниця. Цю ягоду регулярно обробляють пестицидами — розчинами, які вбивали комах. А перед продажем вона часто відлежується в газових камерах для боротьби з освітою цвілі швидким і гниттям.
• Виноград. Щоб успішно виростити виноград і передати його на продаж у супермаркет, його регулярно обробляють хімічними розчинами. Найгірше те, що неможливо їсти виноград без шкірки, тому всі хімікати потрапляють в організм.
• Черешня. Для того, щоб отримати великі і стиглі плоди, землю під рослиною рясно збагачують хімічними добривами.
• Персики і нектарини. Щоб зробити дерева, на яких ростуть ці фрукти, більш витривалими і плодоносними, їх постійно схрещують і змінюють. У результаті плоди виходять якимись мутантами, вживати які може бути небезпечно.

На щастя, звести до мінімуму ризик вживання хімікатів разом з фруктами з супермаркету можна! Для цього потрібно знати основні правила: вибирайте плоди з товстою шкіркою і завжди очищайте її (авокадо, банани, манго, апельсини), а також шукайте фрукти, сертифіковані спеціальним значком біо-продукції.

Читайте також Чому нам завжди хочеться їсти і як контролювати свій апетит