© Pixabay

Уявіть ситуацію, до вас повинні прийти гості, ви готуєте святковий стіл. Все б непогано, але як бути, якщо ви дотримуєтеся дієти, і не плануєте ввечері наїдатися? Якщо ви будете урочисто поглинати стебла селери за столом, вас можуть не зрозуміти. Але, є вихід краще – приготуйте з нього корисні салати!

Добірка рецептів низькокалорійних салатів із селери, які можна поставити навіть на святковий стіл!

• Салат з селерою і горішками

Інгредієнти:

• 2 невеликих яблука
• 100 г стебел селери
• жменя подрібнених волоських горішків
• листя салату
• нежирний майонез або сметана
• спеції

Приготування:

Очищені яблука і селеру наріжте кубиками, покладіть в миску. Посипте подрібненими горіхами, полийте заправкою і перемішайте. Укладіть листя салату на сервірувальний посуд і зверху покладіть салат.

• Салат з селерою і м'ясом

Інгредієнти:

• 300 г курячої грудки
• 150 г кореня селери
• 1 велике яблуко
• 2 відварених яйця
• оливкова олія
• сік лимона
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Відварене філе курки наріжте на довгасті шматочки. Селера наріжте і збризніть соком лимона. Яблуко і яйця наріжте на середні кубики і з'єднайте з іншими інгредієнтами. Посоліть і поперчіть за смаком салат, полийте оливковим маслом і перемішайте.

Читайте також 5 корисних рецептів для людей, які не люблять салати

• Салат з селерою і сиром

Інгредієнти:

• 100 г кореня селери
• 1 велике яблуко
• 100 г сиру
• 2 ст. л. лимонного соку
• зелень
• спеції
• нежирний майонез або сметана

Приготування:

Селера наріжте, сир і яблуко на довільні кубики (сир можна також натерти на крупну тертку). З'єднайте всі інгредієнти в салатник, полийте лимонним соком, посоліть і посипте зеленню. Перед подачею заправте сметаною або майонезом.

• Салат з селерою і огірком

Інгредієнти:

• 2-3 стебла селери
• половина невеликої головки білокачанної капусти
• 1 солодкий перець
• 1 помідор
• 1 великий огірок
• 1 зелене яблуко
• 1 ст. л. лимонного соку
• оливкова олія
• суміш італійських трав
• сіль

Приготування:

Нашаткуйте капусту, наріжте стебла селери, яблуко, помідор і перець. Приготуйте заправку: змішайте оливкова олія з лимонним соком, сіллю і травами. Полийте салат заправкою, акуратно перемішайте і подавайте!

Маючи на столі таке розмаїття, ви зможете розділити трапезу зі своїми гостями без шкоди для фігури. Будьте готові, у вас ще попросять рецепт! Приємного апетиту!

Читайте також 10 продуктів, якими легко замінити майонез