3 страви італійської кухні, які можна приготувати на вихідних
10.05.2019 50 0 newsdaily.org.ua

3 страви італійської кухні, які можна приготувати на вихідних

В закладки

3 страви італійської кухні, які можна приготувати на вихідних

©Victor_Kochetkov/IStock

Пристрасна мова, аромат свіжоспеченого піци, приправленою базиліком, теплі літні вечори з присмаком терпкуватого винограду, повітря, просочений історією і закоханістю – все це приходить на розум, коли розмова заходить про Італії.

Поживна і різноманітна італійська кухня славиться на весь світ. До того ж, традиційні її страви дуже легкі в приготуванні. Чому б не влаштувати вихідні з італійськими делікатесами?

Пропонуємо три страви, які ви захочете готувати знову і знову:

1. Піца

Найвідоміше блюдо італійської кухні – піца. Різноманітність видів вражає уяву так само, як і кількість можливих інгредієнтів. З овочами і сиром, з томатами та яловичиною, з декількома видами сиру, з бринзою і зеленню...

Приготування піци – це творчий процес, тому єдиного рецепту не існує. Що підкаже вам фантазія – такий і буде ваша піца.

Обов'язковою умовою, правда, є додавання сиру. Найбільш придатними вважаються моцарелла і чеддер, або їх поєднання.

© Vima/IStock

2. Лазанья

Ароматні шари тіста і начинки, приправлених овочами і зеленню, з ніжною скоринкою сиру – все це традиційна лазанья. Як і піцу, її неможливо уявити без сиру, а інгредієнти також можуть бути самими різними.

Лазанья готується шляхом чергування шарів тіста і начинки з м'яса, овочів, сиру, посипається також сиром, а потім запікається до рум'яної скоринки.

©Rimma_Bondarenko/IStock

3. Капрезе

А на швидку руку можна приготувати ніжний салат «Капрезе» — поєднання інгредієнтів, кольори яких складають кольори італійського прапора.

Все, що необхідно для цього салату – помідори, сир моцарела, оливкова олія, базилік, сіль і перець.

Овочі нарізати великими шматками, а заправити салат можна бальзамічним оцтом або оливковою олією.

© Pixabay

 

Читайте також 3 класичних італійських рецепта, які варто спробувати

2 рецепта пасти для шанувальників італійської страви
©food52 Осінь підігріває бажання смачно поїсти, чи не правда? Кожен день ми замислюємося, що б такого простого і швидкого приготувати. Зрідка, вихідні дають можливість
Як створити корисне тісто для піци всього з 2 інгредієнтів
©popsugar Ви знали, що тісто можна приготувати тільки з двох інгредієнтів. А що це тісто може бути основною для піци? Це абсолютно неймовірний рецепт і секрет того, як
Готуй, як італієць: 15 порад приготування ідеальної пасти
Геть міфи і помилки, які оточують італійську кухню. Скористайтеся цими 15 перевіреними радами журналістки Ерін Куллумн для Pop Sugar, які допоможуть вам приготувати
3 страви єврейської кухні, які полюбить вся сім'я
© Elena_Danileiko/IStock Єврейська кухня увібрала в себе традиції різних народів світу, які протягом століть жили на ізраїльській землі. Ці страви смачні і незвичайні,
Небанальні страви італійської кухні, коли не хочеться пасти і піц
©moigram/Pixabay Важливо знати, що італійська кухня не обмежується на пасті, лазіння і піці. Ми заглянули в кулінарний блог Олексія Онєгіна і ділимося з вами небанальними
Як це працює: принципи і секрети готування на водяній лазні
© dreamnikon/iStock Чи Часто вам доводиться готувати страви на водяній бані? Кожна господиня хоч раз у своєму житті використовувала водяну баню як мінімум один раз – для