© monkeybusinessimages/IStock

Печінка – дуже важливий орган, від стану якого залежить не тільки наше здоров'я, але й життя! Кожен з нас повинен сповнити свій раціон корисними для печінки продуктами, паралельно забираючи продукти з негативним впливом.

Пропонуємо вам список кращих продуктів для печінки, про яких ви повинні бути інформовані:

1. Вівсяна каша

Їжа з великою кількістю клітковини може допомогти вашій печінці працювати краще. Хочете дізнатися відмінний спосіб почати свій день? Спробуйте вівсянку! Дослідження показують, що це може допомогти вам скинути зайві кілограми і жир, що є гарним способом уникнути хвороб печінки.

2. Броколі

Якщо ви хочете зберегти свою печінка здорової, додайте в раціон овочі, серед яких обов'язково має бути капуста броколі. Ця хрустка їжа може допомогти захистити вас від неалкогольного ожиріння печінки. Якщо приготовлена на пару брокколі вам не дуже подобається, спробуйте запекти її з часником і подати з бальзамічним оцтом.

3. Кава

Якщо ви не можете прожити і дня без кави, то будете раді дізнатися, що у нього є деякі переваги для вашої печінки. Дослідження показують, що вживання від двох до трьох чашок цього напою в день може захистити вашу печінку від пошкоджень, спричинених занадто великою кількістю алкоголю або нездорової дієти. Також це може знизити ризик розвитку раку печінки.

4. Зелений чай

Він наповнений катехінами – антиоксидантами, які можуть захищати органи, в тому числі і печінку, від деяких форм раку. Ви отримаєте більше катехінів, якщо будете пити свіжозаварений гарячий зелений чай. Охолоджений зелений чай містить набагато менше корисних речовин.

5. Вода

Одна з кращих речей, які ви можете зробити для своєї печінки, це підтримувати здоровий вагу. Тому візьміть за звичку замість солодких газованих напоїв пити чисту воду. Ви будете вражені тим, наскільки менше калорій будете отримувати завдяки цьому.

6. Мигдаль

Горіхи, а особливо мигдаль, є хорошими джерелами вітаміну Е і поживних речовин, які можуть допомогти захистити вашу печінку від ожиріння. Мигдаль також корисний для вашого серця, так що в наступний раз перекусіть саме їм!

7. Шпинат

Ця листова зелень містить потужний антиоксидант, званий глутатіон, який допомагає підтримувати правильну роботу печінки. Шпинат – відмінна основа для обіднього салату, а також дуже смачний, якщо обсмажити з часником і оливковою олією.

8. Чорниця

Чорниця містить поліфеноли, які можуть допомогти захистити вас від ожиріння печінки. Інші продукти, багаті поліфенолами, – темний шоколад, оливки і сливи.

9. Трави і спеції

Хочете захистити свої печінку і серце одночасно? Приправляйте їжу орегано, шавлією або розмарином, так як вони є хорошим джерелом здорових поліфенолів. Додаткову перевагу: вони допоможуть вам скоротити вживання солі в багатьох рецептах. Кориця, карі і кмин також дуже гарні – включіть в раціон і їх теж.

Які продукти заборонені для здоров'я печінки?

Крім переліку корисних для печінки продуктів, ви повинні також знати і про те, від чого краще відмовитися, щоб зберегти здоров'я цього органу. Отже, лікарі не рекомендують для печінки:

• жирну їжу, яка може призвести до запалень печінки і навіть цирозу
• солодку їжу, яка може призвести до ожиріння печінки
• занадто солону їжу, через велику кількість якої може початися фіброз печінки
• зловживання алкоголем, яке викликає цироз
• швидкі закуски типу чіпсів, сухариків і гамбургерів

Отже, тепер ви знаєте, які продукти підходять для печінки, а від яких краще утриматися. Внесіть потрібні зміни в свій раціон і насолоджуйтеся відмінним здоров'ям!

• Читайте також: 5 незвичайних продуктів для високого імунітету влітку