© congerdesign/Pixabay

Хвороба Крона, високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск і астма – зовсім різні захворювання, але вони мають щось спільне: до їх появи та посилення симптомів може привести до запалення. Іноді запалення може бути корисним: наприклад, коли воно допомагає вашому тілу боротися з інфекцією. Але в більшості випадків запалення, згідно з дослідженнями, є причиною появи багатьох захворювань.

Малорухливий спосіб життя, стрес і забруднення навколишнього середовища можуть сприяти виникненню запалення, але самим головним шкідником є неправильне харчування.

На щастя, є деякі протизапальні продукти, які допоможуть здоров'ю і запобіжать проблеми зі здоров'ям.

Овочева зелень

Не дарма зелень в першу чергу включають у список здорових продуктів. Вони багаті антиоксидантами, які допомагають відновити здоров'я на клітинному рівні, безліччю вітамінів і потужними протизапальними флавоноїдами.

Одна чашка шпинату складається з подвійної дози рекомендованої щоденної норми вітаміну К (допомагає захистити клітини від окисного стресу). Шпинат, капуста, швейцарський мангольд, базилік, рукола, гірчиця сарептська – ви можете додати в раціон те, що сподобається вам. Зелені багато, у вас буде широкий вибір продуктів.

Чорниця

Кверцетин є потужним антиоксидантом, який допомагає боротися із запаленням, і він міститься в чорниці. Але ця ягода багата й на інші антиоксиданти, які створять бар'єр і потужний захист вашого організму від запалення. Згідно з ученим, чорниця перемогла полуницю і ожину за кількістю антиоксидантів. Досить навіть жмені ягід, щоб покращити своє здоров'я. Ви можете перемішати чорницю з капустою в блендері і пити живильний коктейль на сніданок.

Ананас

Цей продукт багатий бромелаином – ферментом, який має протизапальний ефект, покращує здоров'я серця, знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту. Крім цього, тропічні фрукти складаються з мінералів і вітамінів (включаючи вітамін С), марганцю і калію, а також різних антиоксидантів.

Читайте також: 10 причин, чому болить живіт

Дикий лосось

Лосось також додають у список найбільш корисних продуктів. І не даремно. Адже він багатий омега-3 – здоровими жирами, які приносить користь серцю, шкірі і мозку. Омега-3 володіє протизапальними речовинами, які зменшують потребу у прийомі нестероїдних протизапальних препаратів, що полегшують запалення і борються із захворюваннями серця і артритом.

Насіння чіа і льону

Маленькі, та удаленькие. У цих продуктах є необхідні вітаміни і мінерали, а також незамінні жирні кислоти (омега-3). Насіння чіа запобігають появі запалення, регулюють рівень холестерину і знижують кров'яний тиск, що позитивно позначається на здоров'ї вашого серця. Вони також містять лінолеву кислоту – жирну кислоту, яка допомагає організму краще абсорбувати вітаміни A, D, E і K.

Переваги насіння льону також вражають. Вони складаються з поліфенолів, які допомагають зберегти пробіотики (хороші бактерії) в кишечнику. Насіння льону також є відмінним джерелом лігнанов – антиоксидантів, які забезпечують здоров'я клітин, їх омолодження і запобігають передчасному старінню.

Куркума

Користь цієї приправи не варто недооцінювати: вона не тільки робить страви більш смачними, але і є не менш корисною, ніж лікарські засоби. Не дивно, що люди здавна використовували куркуму для лікування хвороб. Куркумін, що входить до складу куркуми, є сильним протизапальним засобом.

Вчені довели, що він більш ефективний, ніж аспірин і ібупрофен, так як зменшує запалення без ризику для здоров'я. Куркума також уповільнює і запобігає утворенню тромбів, її використовують у боротьбі з хворобою Альцгеймера.

Читайте також: Топ-10 трав, які допомагають боротися з менопаузою