© monkeybusinessimages/IStock

Гормон лептин — основна причина, по якій страждають надмірною вагою люди не можуть контролювати свій апетит. Що таке лептин та як зменшити його рівень?

Що таке лептин?

Лептин — це один з головних гормонів, які регулюють відчуття голоду і енергетичний обмін в організмі. Оскільки жир є місцем синтезу, завдяки лептину мозок отримує інформацію про те, яка маса тіла і скільки енергії зберігається в жировій тканині.

Вважається, що ожиріння пов'язане з порушенням метаболізму лептину в організмі. Мозок наче перестає «бачити» зайвий жир, починаючи вважати, що перебуває на межі голодної смерті, результатом чого стає різке збільшення апетиту. При цьому більшість дієт тільки погіршують ситуацію.

Принцип дії лептину

Лептин є ключовим регулятором апетиту. Так як цей гормон виробляється в жирових клітинах, чим більше їх кількість, тим вище рівень лептину в організмі людини. На ділі, нормальний рівень гормону говорить мозку про те, що запасів енергії достатньо.

Зменшує рівень лептину стає небезпечним сигналом того, що енергія закінчується. Щоб убезпечити процеси підтримки життєдіяльності, мозку не залишається жодного вибору, крім як включити механізм «різкого голоду», щоб якомога швидше відправити людину на пошуки їжі.

Чи впливає лептин на ожиріння?

Теоретично, високий рівень лептину повинен повідомляти організму про те, що в жирових клітинах знаходиться істотний запас енергії — однак при ожирінні механізм дає збій. Мозок перестає помічати цей гормон і починає помилково вважати, що людині потрібні додаткові калорії.

Підсумком стає виникнення «вовчого» почуття голоду і бажання з'їсти все, що знаходиться в холодильнику. На жаль, механізм працює по замкнутому колу — чим більше жиру набирає тіло, тим гірше мозок «бачить» цей жир, і тим активніше він змушує людини шукати їжу.

Чому на дієті хочеться їсти?

Якщо страждає надмірною вагою людина починає дотримуватися дієту із значним обмеженням калорій, то приблизно на 2-4 день рівень лептину різко падає. Однак мозок, як і раніше, не в змозі зрозуміти, що запасів підшкірного і внутрішнього жиру досить — і, знову ж таки, включає різке відчуття голоду.

Ситуація погіршується й тим, що разом з цим тіло переходить в «режим збереження енергії» — гранично сповільнюються процеси обміну речовин (включаючи синтез статевих гормонів), зменшується працездатність і з'являється сонливість. Результат — жахливе самопочуття і дикий апетит.

Таблетки для схуднення з лептином

Так як більшість людей не надто розбираються в фізіології свого організму, вони знають лише те, що лептин — це гормон голоду, і чим вище його рівень, тим менше хочеться набивати черево. З цих фактів вони роблять висновок про те, що лептин в таблетках зменшує апетит і допомагає схуднути.

Однак це не так. Як ми говорили вище, у страждаючих ожирінням людей і так високий рівень лептину в крові — додаткове підвищення рівня цього гормону не змінить ситуацію на краще. Єдиним способом схуднути стане дотримання дієти для нормалізації рівня лептину.

Чому жінкам складніше худнути?

У більшості випадків у жінок нормальний рівень лептину в 2-4 рази вище, ніж у представників сильної половини людства. Саме тому жінки частіше потрапляють в «лептиновую пастку», прагнучи скинути вагу за рахунок відмови від їжі. Намагаючись перебороти себе і придушити почуття голоду, вони ще сильніше ламають метаболізм.

Крім усього іншого, більш високий базовий рівень лептину пояснює і те, що чоловіки худнуть швидше за рахунок дотримання дієти, а жінки — за рахунок активних фізичних тренування. При цьому, на жаль, у дійсності дієти найчастіше вважаються «жіночою темою», а тренування — чоловічий.

Дієта для нормалізації рівня лептину

Постійне вживання великих доз простих вуглеводів (солодощів, випічки, хліба, картоплі) є головним чинником, ломающим нормальний метаболізм. Наш мозок звикає до хронічно високому рівню глюкози в крові, знижуючи як чутливість до інсуліну, так і до лептину.

Щоб повернути здатність організму нормально реагувати на лептин (та інсулін), потрібно майже повна відмова від швидких вуглеводів — однак без різкого обмеження калорійності харчування. Найбільш простий дієтою в цьому випадку стане білкова (або безвуглеводна) дієта.

• Читайте також: 4 ознаки людей, у яких точно вийде схуднути