© JulijaDmitrijeva/IStock

Одним з переваг дієти з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів, крім втрати ваги, є те, що жир є елементом, що забезпечує ситість. Включення в їжу здорових мононенасичених жирів, таких як авокадо, горіхи і оливкове масло, дозволяє надовго позбутися від голоду.

Але Popsugar розповіли про новому дослідженні, яке передбачає, що вживання продуктів з високим вмістом жирів насправді блокує ділянки мозку, які дають знати про те, що пора припинити їсти.

Результати дослідження

Результати дослідження були опубліковані в Science Translational Medicine. Вчені виявили, що миші, яких годували продуктами з високим вмістом жирів, почали виробляти гормон MMP-2. Той у свою чергу вплинув на роботу рецепторів гормону лептину в мозку. Гормон лептин ще називають гормоном ситості. Його робота полягає в тому, що він повідомляє мозку про те, що ви вже не голодні і ситі.

Гормон MMP-2, як показало дослідження, блокує зв'язок лептину з його рецепторами, тому ваш мозок не отримує сигнал про те, що шлунок повний, і ви повинні припинити їсти.

Дослідники ще намагаються вивчити цей механізм, але він пояснює стан, який називають резистентністю лептину. Це коли їси і не можеш зупинитися: їм страждають люди з ожирінням.

Вони також виявили, що, якщо заблоковано сам гормон MMP-2, лептин може посилати сигнали про те, що шлунок переповнений.

Висновок

Важливо зазначити, що це дослідження було проведено у мишей, а не у людей. Тип жиру, яким годували мишей, також не було зазначено в прес-релізі. Невідомо, чи це були здорові жири, такі як мононенасичені жири, або нездорові, такі як насичені жири або транс-жири.

Вчені продовжують вивчати резистентність лептину і сподіваються провести клінічні дослідження та експерименти, щоб перевірити, чи дійсно блокування гормону MMP-2 допоможе людям скинути зайву вагу.

Перш ніж кардинально змінювати свою дієту, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або сертифікованим дієтологом. На дієту з високим вмістом жирів, таку як кето-дієта, потрібно переходити тільки після схвалення лікаря.

Читайте також Дослідження показало, що дуже мала кількість вуглеводів в раціоні шкодить здоров'ю