Що таке «суперфуд»? Це продукти рослинного світу, які володіють високою концентрацією корисних речовин. Це корінці, насіння, листя, водорості, ягоди та інші частини рослин, які вживають як в натуральному вигляді, так і у вигляді порошків, соків та витяжок. Вони існують вже тисячі років на нашій планеті. Завдяки тому, що багато людей стали вести здоровий спосіб життя, вони здобули велику популярність.
Ягоди годжі, насіння чіа, асаї, спіруліна – найвідоміші суперфуды на сьогоднішній день.

Фахівці в області харчування радять не захоплюватися «заморською екзотикою» і віддавати перевагу вітчизняним продуктам, які ні чим не гірше закордонних. The Challenger наводить найкорисніші продукти нашої батьківщини.

• Обліпиха

Склад обліпихи багатий на наявність мікроелементів, вітамінів і корисних речовин. Ягоди обліпихи здатні не тільки зміцнити серце і судини, але і уповільнити старіння і загоїти рани. Речовини, які містяться в цьому продукті, прискорюють обмінні процеси і зміцнюють імунітет. У Тибеті обліпиха є мало не панацеєю від всіх хвороб.

• Шипшина

У шипшині міститься в 40 разів більше вітаміну С, ніж у лимонах. Він очищає кровоносну систему, збагачує організм вітамінами, прискорює обмін речовин, показаний при хворобах нирок, печінки і недокрів'ї. Шипшина підвищує імунітет і має загальнозміцнюючий ефект для організму. Дуже корисний сік з плодів шипшини, він захищає від раку, застуди, грипу і знімає головний біль.

• Журавлина

Ці маленькі ягоди вміщують в собі все розмаїття вітамінів і мінералів, яке можна зустріти на планеті. Цей суперфуд покращує травлення, тому його рекомендують при гастриті. Також він сприятливо впливає на репродуктивну функцію, має бактерицидні і антимікробними властивостями. Чай з журавлиною відмінно підвищує імунітет, має жарознижувальну дію, нормалізує тиск і «чистить» судини.

• Читайте також: Кавовий синдром: як витягти з звички користь для організму

• Чорноплідна горобина (аронія)

Аронія – джерело корисних речовин. Всі групи вітамінів і мікроелементів, що містяться в плодах горобини. Аронія містить у 20 разів більше вітаміну Р, ніж яблука і апельсини. Дані плоди володіють багатими лікувальними властивостями, особливо корисні при боротьбі з гіпертонією і атеросклерозом. Також черноплодка здатна вивести солі важких металів та радіоактивні речовини з організму.

• Льон

Насіння льону не менш корисні, ніж насіння чіа. Вони містять омега-3, омега-6, селен, калій, лецитин, вітамін Ст. Очищаючі властивості лляних насіння сприяють виведенню з організму токсинів, паразитів і продуктів їх життєдіяльності. А клітковина і пектинові речовини зв'язують важкі метали. Льон сприяє профілактиці артриту, псоріазу, діабету і бронхіту. Вчені довели, що регулярне вживання цих насіння знижує ризик раку грудей.

• Гречка

Цей суперфуд є майже в кожному будинку. Вона містить безліч мінералів, вітамінів і мікроелементів, які потрібні для життєдіяльності організму. Дієтологи рекомендують не варити крупу, а заливати її окропом. Гречка нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи і запобігає розвитку анемії. Також вона відмінно позбавляє від токсинів і запобігає виникненню сезонної депресії.

• Лобода

Одним з найбільш нераспространенных суперфудов є лобода. Її часто порівнюють за властивостями з кіноа. Відвар лободи можна застосовується при захворюваннях порожнини рота і ясен, як зміцнювальний засіб. Він здатний діяти як заспокійливий, тому показаний при депресіях і неврозах. Властивості рослини сприяють відходженню мокротиння і надають антибактеріальну і протизапальну дію.

Вітчизняні суперпродукти володіють не менш корисними властивостями і надають сприятливий вплив на наш організм. Але, потрібно пам'ятати, що у будь-якого продукту є протипоказання. Тому ознайомтеся з ними, перш ніж почати вживати суперфуды.

• Читайте також: Їжа буддистів: найкорисніші продукти, які важливо додавати в раціон