© dulezidar/iStock

Суперфуды всюди! Екзотичні продукти з незвичайними назвами заповнили собою інформаційний простір прихильників здорового харчування, але чи так вже вони корисні насправді?

Пропонуємо розібратися, в чому ж полягають переваги популярних суперфудов, і чи потрібно купувати їх для того, щоб зберегти своє здоров'я.

Модне слово «суперфуд»

Цей термін з'явився близько 12 років тому, а вигадали його вегетаріанці і сироїди. Маркетологи тут же підхопили і розкрутили модне слівце, але насправді суперфуд – це всього лише продукт рослинного походження, містить багато вітамінів і мінералів. Список суперфудов дуже великий, але всіх їх об'єднує висока концентрація речовин, корисних для людського організму.

Думка вчених

Представники науки відносяться до суперфудам неоднозначно: вони не заперечують користі таких продуктів для здоров'я, але і не називають жодних клінічно підтверджених даних про їх чудодійні властивості. А деякі дієтологи рекомендують не обмежувати список суперфудов виключно екзотичними продуктами, і включати в нього також і дари рідної землі.

Чим можна замінити суперфуды?

Не турбуйтеся, якщо дорогі заморські фрукти та насіння вам не по кишені. Виявляється, ягоди годжі, насіння чіа, асаї та інші суперфуды можна чудово замінити схожими за своїми властивостями продуктами, що ростуть у нас:

• Обліпиха замість ягід годжі. Знайомі нам з дитинства маленькі помаранчеві ягідки обліпихи містять багато жирних кислот і каротиноїдів. Ці речовини допомагають підтримувати молодість шкіри і позитивно впливають на стан нервової системи.

• Шипшина замість асаї. Ягоди пальми асаї вважаються неперевершеним джерелом антиоксидантів, але наш рідний шипшина ні в чому їм не поступається! У нього відмінний вітамінний склад, а якщо доповнити шипшина чорницею, вишнею і чорною смородиною, то їх загальна омолоджуючу дію на ваш організм помітять всі!

• Льон замість чіа. Насіння чіа допомагають знизити вагу і містять рекордну кількість клітковини і антиоксидантів. Але льон, як виявилося, нічим не гірше! За своїми властивостями він дуже схожий на насіння чіа, тому є сенс включити їх в свій щоденний раціон.

Якщо говорити в загальному, то не настільки важливо, їсте ви екзотичні суперфуды або наші звичні продукти. Головне – розуміти, що самими тільки корисними продуктами приголомшливих результатів не досягти, адже на вашу зовнішність і здоров'я впливає спосіб вашого життя в цілому.

Читайте також Скільки води потрібно пити для краси і сяйва шкіри