© Pixabay

Коли настає літня пора відпусток і подорожей, хочеться пробувати нові страви, експериментувати на кухні і насолоджуватися їжею. Однак в один і той же час стоїть питання: як залишатися у формі і не поправитися. Кулінарний блогер Олексій Онєгін дає деякі поради на цю тему і ми вирішили поділитися ними.

Є місцеві овочі і фрукти

Якщо ви їдете в іншу країну, розвідайте, де в цьому місті знаходиться місцевий ринок. Не бійтеся пробувати екзотичні фрукти і овочі. Насолоджуйтеся ними і, якщо є можливість, то готуйте з них. Будь-яка їжа, яка свіжа — вона і є корисною.

Що готувати

Якщо ви на довгий час вирушили в подорож, то все-таки доведеться іноді готувати. Якщо ви опинилися на якомусь узбережжі, то купуйте свіжу рибу, морських гадів і готуйте в своє задоволення. Ви можете запікати, тушкувати, варити і готувати на грилі. Комбінуйте з різними соусами і гарнірами, бажано, з місцевих овочів.

Правила здорового харчування в подорожах

Є деякі рекомендації, які дозволять привезти з відпустки виключно нові враження. Ні про які нові кілограмах мови не йде. Просто дотримуйтесь цих правил і відпочивайте в своє задоволення:

1. Обов'язково снідайте. Тут як завжди фаворити — каші, йогурти, яйця. Не їжте багато швидких вуглеводів. Млинці та оладки, панкейкі вафлі — це смачно, але, якщо ви переживаєте за фігуру, то доведеться відмовитися.
2. Варто пам'ятати, що всі крім води — це їжа. Так що смузі, соки, кави, газованих напоїв — це всі калорії. Пийте краще більше звичайної води.
3. Максимально наповнюйте день фізичною активністю. Виберіть екскурсію в гори або тривалу пішу прогулянку для дослідження нової місцевості. Якщо хочете полежати на пляжі, то чергуйте відпочинок на шезлонгу з пляжними видами спорту і плавайте, звичайно.
4. Якщо порції в новій країні набагато більше, то це не привід з'їдати все дочиста. Замовляйте половинки, обмежуйтеся салатами, а не обідом з трьох страв.
5. Не їжте напівфабрикати. Краще віддати перевагу звичайній і невишуканої їжі, але з свіжих інгредієнтів.
6. Винагороджуйте себе. Ви ж відпочиваєте, значить, вам можна трохи згрішити. Хочете з'їсти щось солодке або дуже шкідливий, їжте, тільки при цьому поставте мету. Наприклад, піднятися на той високий пагорб. Потім можна винагородити себе шматком торта.
7. Якщо після відпустки, ви, все ж привезли зайві кілограми, то це не привід засмучуватися. Влаштуйте розвантажувальні дні, підвищіть фізичну активність, і кілограми підуть.

Ці легкі правила дозволять вам насолоджуватися відпусткою і улюбленою їжею.

Читайте також 6 практичних порад, як дійсно відпочити у відпустці