© naito8/IStock

Багато хто вважає, що відмова від їжі тваринного походження неминуче призведе до дефіциту білка в оргазмі. М'ясо дійсно є одним з головних джерел протеїну, але його можна легко замінити альтернативними продуктами.

Ось які рослинні продукти варто включити в свій раціон, якщо ви не вживаєте м'ясо.

1. Соя

Соя і має обов'язково стати невід'ємною частиною раціону веганів, оскільки 100-грамова порція цього продукту містить близько 37 грамів цінного білка. Це стосується і інших продуктів, які виробляють на основі сої, наприклад, тофу.

2. Кіноа

Кіноа – це ще один дуже корисний продукт рослинного походження, який містить багато білка. В середньому 100-грамова порція приносить в організм 17-18 грамів протеїну. Також кіноа знижує рівень холестерину в крові і запобігає розвитку діабету.

3. Сейтан

Сейтан часто називають вегетаріанським м'ясом. Його виробляють на основі пшеничного глютену, тому в 100 грамах продукту міститься близько 20 г чистого білка. Сейтан користується великою популярністю не тільки серед веганів, але і у людей, які прагнуть схуднути.

Читайте також: Важливі причини, чому жінкам не варто їсти червоне м'ясо

4. Бобові

Бобові містять не тільки величезну кількість білка, але і цинк, залізо, магній. Поєднання бобових і зернових продуктів – це найкращий спосіб забезпечити свій організм амінокислотами. Обов'язково включіть в свій раціон квасоля, нут і соєві боби.

5. Насіння чіа

Не варто судити насіння чіа за їх крихітному розміром. Незважаючи на непоказний вигляд, вони є одним з кращих джерел рослинного білка, жирних кислот омега-3, клітковини і антиоксидантів. Можливо, це вас здивує, але чіа складається з протеїну на 14%.

6. Шпинат

Шпинат – це ще один незамінний продукт для вегетаріанців. 100 грамів свіжого листя містять близько 5 грамів протеїну. Також шпинат багатий вітаміном А, кальцієм, залізом і цинком.

7. Горіхи

Горіхи – це один з улюблених продуктів веганів, оскільки він володіє дивно високою харчовою цінністю. Всього чверть чашки горіхів приносить в організм близько 7 грамів білка. Також цей продукт дуже важливий для нормального функціонування серця і головного мозку.

Читайте також: 3 низькокалорійних рецепту з овочів