©stevepb/pixabay

Серед бажаючих схуднути існує думка, що прийом їжі після 18:00 — це чи не злочин проти свого організму. Вважається, що саме після 6 годин вечора всі надійшли калорії перетворюються на жирові запаси. Проте вчені давним-давно розвінчали цей міф. Насправді для того, щоб худнути, важливо в цілому споживати в добу менше калорій, ніж витрачати, і неважливо, в який саме час.

Звідки взялася теорія «не їсти після 18:00»? Вся справа в тому, що після робочого дня люди часто приходять додому голодними і накидаються на будь-яку їжу, яка попадеться їм у холодильнику. Саме така нерозбірливість вечорами і призводить до переїдання і накопичення зайвого жиру під шкірою. Тому, щоб уберегти себе від «нічного жора», стежте за тим, чим ви харчуєтеся днем. Ніколи не пропускайте сніданок і обов'язково приділяйте час на повноцінний обід. Також можна скористатися лічильником калорій онлайн або завантажити в свій смартфон спеціальний додаток.

Від яких продуктів варто відмовитися

1. Продукти з високим вмістом вуглеводів (солодощі, борошняні вироби, фрукти)

Вуглеводи, потрапляючи в організм, стимулюють вироблення інсуліну, який в свою чергу блокує гормон росту, який відповідає за схуднення в нічний час.

2. Жирна їжа

Будь-які смажені страви, а також продукти з високим вмістом жиру, крім того, що дуже калорійні, також довго перетравлюються. Організм, зайнятий розщепленням їжі, просто не зможе заснути.

3. Гострі і солоні продукти

Після декількох солоних огірочків і пачки чіпсів ви будете відчувати сильну спрагу. Рясне питво на ніч призведе до затримки рідини в тілі і набряків.

• Читайте також: 5 низьковуглеводних рецептів, які змусять забути про випічці

Що можна їсти на вечерю

Віддавайте перевагу білків і клітковини, відмовтеся від гарнірів. Поєднання відвареного курячого філе або риби зі свіжим салатом, білковий омлет з овочами — це ідеальний вечерю для людини, що вирішила позбавитися від зайвих кілограмів.

Всупереч розхожій думці, все ж варто відмовитися від таких молочних продуктів, як кефір і сир, перед сном. Вони містять лактозу і молочний цукор, який так само, як і вуглеводи, призводить до викиду інсуліну.

Втім, якщо ваша мета не схуднути, а, навпаки, набрати м'язову масу, сміливо уплетайте сир на вечерю.

Приклад здорового вечері

Салат, який можна їсти за 3-4 години до сну

У 100 г даного салату міститься всього 102 ккалории, 13 г білка, 3 г жиру, 7 г вуглеводів.

Інгредієнти:

• куряче філе (150 г)
• помідори черрі (50 г)
• сир фета (20 г)
• листя салату
• грецький йогурт (100 г)
• соєвий соус (5 мл)

Спосіб приготування:

Наріжте філе, помідори і фета кубиками, порвіть листя салату, заправте несолодким йогуртом і соєвим соусом.

• Читайте також: 3 рецепта лимонного чаю, який допомагає схуднути