Потрібно і важливо снідати насправді: відповіді 4 дієтологів
Усі мільйон разів чули, що сніданок – це найважливіший прийом їжі дня. Пізніше багато хто чув, що, якщо ви снідаєте, у вас менше шансів відчути себе голодним і з'їсти багато під час обіду. Це був перевірений спосіб для людей, які хочуть схуднути.
Пояснення дієтологів про те, чи потрібен сніданок
Чому сніданок важливий і потрібний
Невелика рандомізоване дослідження у 1992 році показало , що сніданок допоміг мінімізувати імпульсивні перекуси і тому може бути важливою частиною програми зниження ваги. І огляд 2003 року, опублікований в Американському журналі епідеміології, також виявив, що пропуск сніданку був пов'язаний з підвищеною поширеністю ожиріння. Отже, ми вирішили розібратися, наскільки все-таки важливо снідати. Знайшли на інформацію Popsugar і ділимося нею з вами.
Користь для здоров'я від сніданку
Якщо ви прокидаєтеся, мріючи про яйця, бекон і тостах, вам не потрібно змінювати звички любити сніданок. «Кожен прийом їжі важливий, але сніданок дійсно дає енергію для ранкових занять, а також глюкозу для мозку», – сказала спортивний дієтолог Сінді Доллоу. Крім того, прийом їжі незабаром після того, як ви прокинулися, гарантує, що ваш рівень цукру в крові буде стабілізовано протягом дня, пояснила Элора Базанеле, засновник Love Food B Fit. «Вживання сніданку може допомогти запобігти переїдання під час інших прийомів їжі і може допомогти нам отримати всі поживні речовини, необхідні нашому організму, щоб підкорити день», – сказала Базанеле.
Звичайно, те, що ви їсте на сніданок, має значення. Ви не можете їсти пончики і круасани на сніданок кожен день і худнути. Лорен Харріс-Пінкус, автор The Protein-Packed Breakfast Club, рекомендує з'їсти принаймні 20 грамів білка на сніданок, щоб допомогти з ростом м'язів і їх відновленням. Завантаження цього макроелементу також гарантує, що ви залишитеся ситими до наступного прийому їжі і навіть може підвищити ваш метаболізм.
Що відбувається, коли ви пропускаєте сніданок
Деякі люди просто не голодні вранці або практикують переривчастий пост, коли вони їдять протягом восьмигодинного вікна, наприклад, з 11:00 до 19:00 або з полудня до 20:00. Загалом, пропускати сніданок час від часу можна, сказав доктор Доллоу. «Однак, пропускаючи сніданок, ви піддаєтеся ризику з кількох причин: переїдання протягом дня, низький рівень енергії пізніше вранці, і низький рівень цукру в крові». Вона сказала, що люди, які практикують короткостроковий посаду, можуть мати низьку енергію і відчувати запаморочення.
Доктор Доллоу пояснила, що якщо ви просто не голодні вранці, це може бути із-за того, що ви з'їли дуже багато вночі. Якщо ви все-таки практикуєте короткострокове голодування, ви можете змістити вікно прийому їжі, щоб на початку дня ви отримували калорії, наприклад, з 9:00 до 17:00 або з 10:00 до 18:00.
Сніданок потрібен чи ні
Загалом, все залежить від вас. «Якщо ви виявите, що поїдання сніданку приводить вас до хорошого самопочуття, то їжте його», – сказала зареєстрована дієтолог Лаура Лігос. «Якщо, однак, ви виявите, що ви змушуєте себе снідати, але не голодні, то вам може не знадобитися сніданок. Ви можете почекати до пізнього ранку, щоб щось з'їсти», – пояснила Лігос. Вам потрібно їсти достатньо, щоб не відчувати голод протягом дня, але ви ніколи не повинні змушувати себе їсти.
У 2014 році дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що, те, що люди їли або пропустили сніданок, не надавало «помітного впливу на втрату ваги» для дорослих, які намагалися скинути вагу. У 2016 році Академія харчування і дієтології випустила документ з викладенням позиції, в якому говориться, що в цілому вживання сніданку не покращує результати схуднення і зводиться до потреб кожної людини в харчуванні. І хоча діти і підлітки все ще повинні снідати, як для мозку, так і для загальної користі для здоров'я, вам не потрібно їсти ранкову трапезу, якщо ви цього не хочете.
Підіб'ємо підсумки
Є деякі групи, які повинні регулярно снідати. Наприклад, ті, у кого діабет, яким необхідно регулювати рівень цукру в крові. Якщо ви приймаєте певні ліки, які необхідно вживати з їжею, то сніданок також необхідний. В іншому випадку краще поговорити зі своїм лікарем, щоб знайти план, який найкраще підходить для вас. Ви не повинні насильно годувати себе їжею, як тільки прокинетеся, якщо ви не голодні. Але ви не повинні пропускати сніданок, якщо ви насолоджуєтеся чимось, що змушує вас почувати себе задоволеним. Прислухайтеся до своїх підказок голоду і прийміть найкраще рішення, яке відповідає вашому стилю життя.