© the5th/Pixabay

Сніданок – дуже важливий прийом їжі, який не варто пропускати. Багато хто робить це через брак часу, інші вважають, що людям, котрі худнуть не варто снідати, але правда в тому, що саме сніданок допомагає людині позбавитися від зайвої ваги.

Редакція Newsdaily.org.ua зараз вам пояснить, чому це відбувається.

Ви будете споживати менше калорій

Дослідники з Університету Вандербільта провели експеримент з худеющими людьми, які сиділи на дієті. Вони розділили їх на дві групи. Одна повинна була споживати 600 калорій вдень і 600 калорій ввечері. Друга група теж перейшла на дієту 1200 калорій в день, але розділяла кількість калорій на три прийоми їжі (включаючи сніданок). В підсумку через 12 тижнів учасники з другої групи схудли на 7,7 кг, а учасники першої – на 5,8 кг

Як таке можливо? Адже вони споживали однакову кількість калорій в день. Теоретично – так. Учасники, які не пропускали сніданок, дотримувалися дієти, а ось ті, хто пропускав цей прийом їжі, до обіду відчували такий голод, що дозволяли собі з'їсти більше, ніж 600 калорій.

Якщо ви відмовляєтеся від прийому їжі вранці, ви швидше зголоднієте, вирішите перекусити якоюсь нездоровою їжею, щоб втамувати голод. Здоровий сніданок не тільки змусить вас правильно харчуватися протягом решти дня, але і врегулює рівень цукру в крові, який є джерелом енергії для органів і клітин організму. Якщо його недостатньо, люди починають відчувати тягу до їжі, особливо до солодощів. А це, як відомо, приводом до набору ваги і навіть проблем зі здоров'ям.

Читайте також: Кращі варіанти сніданків для тих, хто бігає вранці

Ви будете підтримувати нормальну вагу

У 1993 році дослідники з університету Колорадо та університету Піттсбурга вивчили людей, які не тільки позбулися 13 кг зайвої ваги, але і яким вдалося підтримувати його і не повніти після схуднення. Вони навіть розробили спеціальний проект National Weight Control Registry, який розповів про те, що ж допомогло ці людям досягти такого результату. Четверо з п'яти схудлих зізналися, що їх секрет підтримки нормальної ваги – сніданок.

Ви навчитеся тримати себе в «їжакових рукавицях»

Після пробудження у людини високий рівень адреналіну і кортизолу. Акуратно стимулюйте його з допомогою здорової їжі і направте енергію в потрібне русло. Якщо ви не поповните запаси організму поживними речовинами з ранку, то швидко «угасните», вам буде важко зосередитися на роботі. Ви не зможете контролювати себе і легко піддаєтеся спокусі, коли колега запропонує з'їсти якусь солодкість на роботі. Але завдяки сніданку більше не буде необдуманих перекусів.

Ви будете довше залишатися ситим і енергійним

Клітковина захищає організм від різних хвороб, а також сприяє зниженню ваги. Якщо ви будете вживати в їжу продукти, багаті на клітковину, ви будете ситим, хоча при цьому будете їсти менше калорій. Вона також допомагає підтримувати рівень цукру в крові, вирівнює рівень інсуліну, що в підсумку призведе до того, що вашому тілу передасться сигнал про те, що потрібно спалювати жир, а не зберігати його.

У Сіднеї вчені провели дослідження і виявили, що люди, які їли на сніданок миску з пшеничними висівками (які багаті клітковиною), відчували себе менш голодними, ніж ті, хто їв на сніданок кукурудзяні пластівці (в яких немає клітковини).

Ви будете спалювати більше жиру

Знежирені молочні продукти або молочні продукти з низьким вмістом жиру – низькокалорійний джерело кальцію, який вам потрібен по трьох основних причин: він зміцнює кістки, тримає під контролем кров'яний тиск, що може знизити ризик розвитку раку товстої кишки. Кальцій також ефективний в процесі схуднення. Нещодавно було проведено дослідження, яке довело, що люди, які щодня пили молоко або вживали молочні продукти, втрачали на 70 відсотків більше ваги, ніж люди, які не додавали в раціон ці продукти.

Корисність молока у високому вмісті кальцію. Ще два роки тому вчені заявили, що жінки, які їли продукти, багаті кальцієм, підтримували нормальний вага краще, ніж жінки, які відмовлялися від цих продуктів. Чому це відбувається? Експерти запевняють, що брак в організмі кальцію призводить до викиду гормону кальцитріолу, який призводить до накопичення тілом жиру. Якщо в організмі достатня кількість кальцію – рівень кальцитріолу залишається низьким, що означає, що тіло не накопичує жир, а спалює його.

Читайте також: 8 рецептів яєчні з секретними інгредієнтами, які зроблять страву краще