© socialmediasl444/Flickr

Стати вегетаріанцем досить просто, але перехід до повноцінного веганству являє собою цілий ряд нових проблем. «Чи можу я відмовитися від сиру?». «Як отримати необхідну кількість білка?». Це питання заважають людині, яка стоїть на порозі того, щоб стати веганом. Care2 розповіли, як перейти від вегетаріанства до веганству і перебудувати свій раціон з розумом.

Вміст матеріалу

Як перейти від вегетаріанства до веганству?

Перехід на рослинну дієту – це новий досвід, плоди якого принесуть вам користь на довгі роки. Якщо ви зробите це, ви відчуєте себе більш енергійним, заощадите гроші і не будете відчувати провини після прийому їжі. Готові зробити наступний великий крок? Ось що допоможе вам плавно перейти до веганству:

Розставте пріоритети

Веганство – це особистий вибір, який роблять люди з різних причин. Перш ніж вирушити у подорож, витратьте трохи часу на те, щоб обдумати свою мотивацію. Що підштовхує вас до цього? Бажання захистити тварин? Або бажання схуднути і вести здоровий спосіб життя? Що б це не було, це визначте і запишіть. Тримайте цю запис поблизу, т. к. з часом вам знадобиться мотивація.

Сприймайте це як пригода

Ставтеся до цього переходу не як до обов'язку або рутинної роботи. Розглядайте його як подорож – це одна з кращих речей, які ви можете зробити, щоб налаштуватися на успіх. Дозвольте собі насолоджуватися досвідом, розуміючи, що нічого ідеального не може бути. Спробуйте нові продукти, приготуйте оригінальний рецепт, додайте незвичайні інгредієнти в свій холодильник. Веганство відкриє ваші смакові рецептори зовсім новому світі смаків.

Розгляньте можливість взяти з собою друга

Ви можете не робити це «подорож» в поодинці. Якщо у вас буде приятель, весь перехід до веганству буде даватися легше. Регулярно розмовляйте і обговорюйте, як ви до цього ставитеся, продумують можливі рішення, якщо щось не виходить. Ні одного, який би хотів це зробити? Ви можете приєднатися до онлайн-спільноті на Facebook або іншому веганському форумі. Ви будете здивовані, як сильно навіть незнайомі люди можуть підтримувати один одного.

Спробуйте приготувати веганські версії ваших улюблених страв

Бургери, яєчня, макарони з сиром... що би ви не любили, ви зможете готувати улюблені страви в новому форматі. Переглядайте веб-сторінки, клікайте на рецепти на Pinterest, просіть поради на онлайн-форумах. Вас чекає безліч смачних і ситних веганских страв!

Не квапте події

Це не гонка. Це подорож – і ваш перехід буде довгостроковим, якщо ви прикладете свідомі зусилля. Пам'ятайте: будь-який крок до рослинної дієти є позитивним. Все, що ви можете зробити зараз, вже досить. Просто не забувайте про кінцевої мети і про те, чому ви зважилися перейти до веганству.