©Pexels/Рixabay

Так уже повелося, що пасту і макарони не входять в рейтинг найкорисніших продуктів. Однак є хороші новини для любителів італійського блюда. Ми знайшли на Dailyburn корисну пасту і макарони. Їх навіть радять до вживання закордонні дієтологи.

Вміст матеріалу

Макарони з нуту

Нут і гороховий білок дають пасті 14 г білка т 8 г клітковини. Якщо з'їсти дві порції, то це дасть вам 30% щоденної дози заліза. Приготуйте пасту до аль-денте і змішайте з песто або вегетаріанський сиром. Також можете додати фрикадельки з індички або змішати з курячою грудкою.

Макарони з кіноа

Продукт з кіноа з високим вмістом клітковини і білка — це відмінний вибір для веганів і вегетаріанців. Більш того макарони є безглютеновыми і вважаються одним з найменш алергенних. Суміш рису, кіноа і амаранту надають макаронів гарну текстуру. З 5 г білка в кожній порції ви швидко насититеся. Якщо у вас є петрушка, змішайте її з оливковою олією, часником, кмином і червоними перчиками. Заправте макарони і насолоджуйтеся.

Цукрова паста

Крім жирного, яскравого відтінку, буряк багата вітамінами А і С та іншими поживними речовинами. Це також хороший джерело калію. Саме тому багато спортсменів запасаються буряковим соком для запобігання м'язових спазмів. Буряковий сік з сумішшю зерен і рису — відмінний мікс для здорового обіду. Завдяки такій пасті ви отримаєте хорошу дозу антиоксидантів. Насолоджуйтеся ними в салаті з руколою, пеканами, яблуками і фетою.

Читайте також приготувати восени: 9 рецептів супу на всі випадки життя

Лаша шиітаке

Так, зустрічайте нуль-калорійну локшину. Ця лапша ідеально підходить для приготування страви в азіатському стилі. Вона неймовірно світла, тому соус і інші продукти в страві можуть пофарбувати її в якийсь колір. Спробуйте приготувати з неї домашній курячий суп.

Макарони з квасолі

Якщо дуже хочеться фетучіні, але не хочете їсти вуглеводи, то такі макарони відмінно вам підійдуть. В них багато клітковини і вони відмінно насичують. Боби мають більш низький глікемічний індекс, ніж рис, кіноа або будь-цільне зерно, тому ви не отримаєте такий великий сплеск цукру в крові. Гриби, моркву і селеру з томатним соусом відмінно підходить для веганскої пасти Болоньєзе.

Ось така корисна паста може бути у вас в раціоні. Вона не тільки не зашкодить здоров'ю, а буде ще й хороша для вашого харчування та насичення потрібними елементами.