© rawpixel/Pixabay

Макарони бувають різними, але наші господині найчастіше купують їх за принципом «красиві або некрасиві». Професійні кухарі знають, що макаронні вироби певних форм призначені для приготування різних видів страв!

Ось що можна приготувати з різних видів пасти:

1. Фігурна паста

До цього виду відносяться фарфалле (так звані «бантики»), колеса і фузіллі («спіральки»). Фарвалле і фузіллі стануть прекрасною основою для салатів, гарячих страв з м'ясом або птахом, а також страв з рибою і морепродуктами. А макарони у вигляді коліщаток можуть стати відмінним інгредієнтом для салатів.

2. Коротка трубчаста паста

Цей підвид макаронних виробів ділиться на три варіації:

• диталини (самі короткі трубочки) – підходять для салатів і супів;
• рігатоні (трубчастые макарони середніх розмірів) – можуть стати основою для салатів, страв з м'ясом або птахом, а також запіканок;
• пенне («пір'я») – також використовуються для приготування запіканок, м'ясних страв і салатів.

Тепер вам відомо, які види макаронних виробів використовувати для різної їжі. Здивуйте своїх гостей чудовими стравами – не гірше, ніж в італійських ресторанах!

Читайте також Як навчитися пити більше води