©Pixabay

Вчені давно помітили, що деякі психіатричні розлади посилюються неправильної дієтою. А останнє дослідження університету Джона Хопкінса довело згубний вплив м'яса на психіку людини – пише сайт Natural Health 365. Всі подробиці впливу м'яса на організм розглянемо в цьому матеріалі.

Вміст матеріалу

Наукове дослідження: вплив м'яса на психіку

В рамках дослідження було проаналізовано поведінку понад 1000 осіб: як з психічними розладами, так і без них. Дослідники вивчили дієти учасників і виявили деякі цікаві факти. Ті, хто часто їв хот-доги, салямі та інші оброблені м'ясні продукти, були схильні до підвищених перепадів настрою. Цей стан характеризується необґрунтованою ейфорією, гіперактивністю та постійної безсонням .

Нітрати в обробленому м'ясі можуть бути причиною біполярного розладу

Також дослідження показало, що пацієнти з маніакальними розладами в три рази частіше вживали оброблене нітратами м'ясо порівняно з тими, у кого ніколи не було серйозних психічних проблем. Це підтверджує, що вживання певних продуктів може відігравати важливу роль для психічного здоров'я.

Взаємозв'язок між нітратами і манією була також підтверджена у дослідженні на щурах. В рамках дослідів щурів годували аналогічним співвідношенням їжі з нітратами, які могли б споживати люди. Було виявлено, що їх кишкові бактерії виявляли різні закономірності, на відміну від щурів, яких не годували нітратами. У тварин також спостерігалися зміни в мозку, що нагадують біполярний розлад.

Оброблене м'ясо і нітрати в їжі може призводити до непередбачуваного поведінки

Причина багатьох психічних розладів залишається загадкою. І, хоча гени і сімейна історія можуть бути важливими факторами, дослідники вивчають також вплив на людину навколишнього середовища, в тому числі і дієту. Нове дослідження доводить, що певні продукти і типи бактерій в кишечнику можуть сприяти розвитку манії та інших порушень роботи мозку.

Маніакальні стани можуть бути небезпечними через велику ймовірність розрізнених входу мислення і ризикованого, небезпечної поведінки. Маніакальні стани можуть тривати тижнями або місяцями, і в багатьох випадках вимагають госпіталізації. А біполярний розлад зачіпає від одного до трьох відсотків населення.

Уникайте нітратів в їжі

Нітрати протягом десятиліть використовувалися в якості консервантів для м'яса. В останні роки це пов'язують із страждають нейродегенеративними захворюваннями і деякими видами раку. А це недавнє дослідження тепер чітко пов'язує їх з та з маніакальними розладами особистості.

Щоб зменшити ризик виникнення таких серйозних порушень вашого здоров'я, намагайтеся не вживати оброблене нітратами м'ясо. Включайте в свій раціон органічні продукти: м'ясо, фрукти і овочі, вирощені в екологічних умовах. Це підтримає ваше психічне здоров'я та значно зменшить ризик психічних розладів.

Читайте також Кухонний питання: як варто зберігати приправи