© mydomaine

Якщо немає часу на готування, то це ще не означає, що ви повинні перестати їсти здорову і домашню їжу. Ми заглянули на Mydomaine і знайшли там смачні, швидкі і головне, корисні рецепти обідів на кожен день. Ділимося ними з вами.

Вміст матеріалу

Курча з пюре

Інгредієнти:

• 1 чашка кокосового молока
• 500 г свіжої або замороженої цвітної капусти
• 500 г курячої грудки
• сіль, перець
• 1/4 чашки нарізаних висушених томатів
• 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
• 1/2 чайної ложки сушеного орегано
• 3 зубчики часнику
• 1 чашка шпинату або подрібненої капусти

Спосіб приготування:

Вилийте кокосове молоко в каструлю і додайте суцвіття цвітної капусти. Покладіть курячі грудки безпосередньо на цвітну капусту, посипте сіллю і перцем. Виберіть потрібний режим, готувати приблизно 10 хвилин. Дістаньте і покладіть окремо курку і капусту. Додайте в каструлю висушені помідори, базилік, орегано і часник і тушкуйте, постійно помішуючи, протягом приблизно 5 хвилин. Потім перемішати в шпинаті, поки він не зів'яне. Розімніть вилкою капусту. Наріжте курку. Подавайте пюре, м'ясо і соус всі разом. Приправи і сіль за смаком.

Томатний суп

Інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії екстра-оливковою олією
• жовтий лук, нарізаний
• зубчик часнику, подрібнений
• 500 г сквошу або цукіні, або кабачка
• 800 г помідорів
• 1-2 чайні ложки сушеного базиліка
• 2 чайні ложки дрібної морської солі
• 2 чашки води
• 1/2 чашки кокосового масла
• 1 столова ложка чистого кленового сиропу
• нарізаний свіжий базилік
• свіжий мелений чорний перець

Спосіб приготування:

Додайте оливкову олію в мультиварку. Нагрійте його і додайте цибулю і готуйте до розм'якшення, близько 5 хвилин. Вимкніть горщик, додайте часник. Потім додайте сквош, помідори, базилік, сіль та воду в горщик. Виберіть потрібну для супу програму. Додайте кокосове молоко і дайте супу ще хвилин 5. Додайте кленовий сироп і всі інші приправи. Суп партіями перемішати блендером до отримання бажаної консистенції. Подавайте зі свіжим базиліком і чорним перцем.

Правильне тако

Інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії
• 500 г пісного яловичого фаршу індички або
• 1 червоний лук, нарізаний
• 1 чайна ложка дрібної морської солі
• зубчик часнику, фарш
• чайна ложка чилі-порошку
• 1/2 чайних ложки меленого кмину
• 1 стакан води
• 1/2 склянки приготовленої сальси
• 3/4 чашки булгуру
• 1 зелений перець
• 1/2 чашки вареної чорної квасолі
• авокадо, помідори, кінза, салат, сир Чеддер, зелений лук — для подачі

Спосіб приготування:

Додайте оливкову олію, яловичину, цибулю і сіль в мультиварку. Готуйте до тих пір, поки м'ясо не підсмажиться. Додайте часник, чилі-порошок і кмин і перемішайте до отримання аромату, близько 1 хвилини. Вимкніть мультиварку. Додайте воду і сальсу і добре перемішайте, переконавшись, що на дні горщика нічого не застрягло. Не помішуючи, посипайте булгур зверху, переконавшись, що він не стосується нижній частині горщика. Додайте солодкий перець і чорні боби. Готуйте на відповідному режимі мультиварки. Перемішайте все після приготування. Подавайте із зазначеними в списку нарізаними овочами і сиром.

Ці корисні і смачні рецепти урізноманітнюють ваші обіди.

Читайте також Що приготувати на обід восени: топ-5 рецептів