©DragonImages/IStock

Багато працюєте і пізно повертаєтеся додому? Не дивно, що часу на підготовку повноцінного вечері майже не залишається! Тим не менш, для збереження здоров'я і високого рівня енергії ви та ваші близькі повинні добре харчуватися, тому питання приготування їжі залишається в пріоритеті.

Ми підкажемо, як навчитися готувати їжу швидко, навіть якщо у вас на це мало часу.

1. Напишіть список продуктів

Перед початком робочого тижня виділіть час для того, щоб написати список необхідних продуктів і зробити покупки заздалегідь. Це значно зекономить вам час на походи в магазин.

2. Робіть заготовки

Ви можете заздалегідь приготувати і заморозити бульйон або котлети, а овочі або гриби можна відразу після покупки очистити, нарізати і заморозити. Для приготування овочевого рагу або супу вам потрібно буде тільки висипати овочеву заготовку в каструлю! Те ж можна зробити і з зеленню: промийте, обсушіть, подрібніть і заморозьте.

3. Готуйте на кілька днів

Ця рекомендація поширюється, в основному, на супи, які можна зберігати в холодильнику до трьох днів.

4. Збирайте перевірені рецепти

Щоб не витрачати час на пошуки нових рецептів, візьміть за звичку зберігати рецепти, які ви вже випробували і вони вам сподобалися.

5. Залучайте членів сім'ї

Ваш чоловік або діти цілком здатні допомогти вам на кухні. Роздайте їм невеликі завдання, і тоді буде готувати не тільки швидше, але і набагато веселіше!

Підійдіть до питання швидкого готування з розумом, і зумієте вивільнити час для відпочинку!

Читайте також Дієтологи розповіли, які закуски найкраще підійдуть для пізньої ночі