© The Challenger

Втомилися від банальних рецептів на сніданок? Млинці і яєчня більше не здаються такими смачними? У The Challenger є вихід із ситуації – піца на сніданок. За допомогою цього рецепта вихідний день стане справжнім святом.

Рецепт піци з ананасами і яйцем

Інгредієнти:

• нутове борошно – 1 ¼ склянки;
• вода – 1 ¼ склянки;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• щіпка прованських трав;
• подрібнений часник — 1 ¼ ч. л.;
• томатний соус – ⅓ склянки
• яйця — 1 шт.;
• жменю шпинату;
• ананас — 4 кільця;
• нарізаний червоний лук — ¼ чашки;
• сир — 200 г;
• болгарський перець — 1 шт.

Спосіб приготування:

Тісто: змішайте нутовую борошно і воду. Додайте оливкову олію, 1 ч. л. подрібненого часнику і прованські трави. Розігрійте духовку до 180 градусів. Після розкочування викладіть основу на деко і випікайте 10 хвилин.

Після цього змастіть корж томатним соусом і посипте часником. Потім викладіть цибулю, перець, ананаси і шпинат. Зверху додайте сир і зробіть в центрі невелике поглиблення. Після цього відправте піцу в духовку на 7 хвилин. Потім розбийте яйце в центр і знову випікайте пару хвилин.

Читайте також 6 лайфхаков, як використовувати готове тісто для піци