© Gold'n Plump

Любите супи, але втомилися від банальних варіантів? Якщо вам набридли рецепти грибних і гарбузового перших страв, то можете в якості основного інгредієнта використовувати курку. Таке блюдо не відніме у вас багато часу і порадує всю сім'ю.

The Challenger діляться рецептом курячого супу для осінніх обідів.

Рецепт курячого крем-супу

Інгредієнти:

• куряча грудка – 2 шт.;
• курячий бульйон – 900 мл;
• вершки – 2 склянки;
• горох — 200 г;
• морква — 200 г;
• картопля — 1 шт.;
• половина цибулини;
• часник — 2 зубчики;
• борошно — 2 ст. л.;
• щіпка розмарину;
• щіпка чебрецю.

Спосіб приготування:

Наріжте курку на дрібні шматочки і те ж саме зробіть з овочами. Налийте в каструлю бульйон, додайте туди всі інгредієнти (крім вершків) і ретельно перемішайте. Варіть на середньому вогні протягом години, за 10-15 хвилин до готовності страви налийте вершки.

Читайте також 4 рецепту супу на випадок, якщо захотілося нових смаків