Ми всі знаємо, що корисні продукти корисні для фізичного здоров'я і можуть знизити ризик, наприклад, розвитку діабету, ожиріння і серцевих захворювань. Однак не так добре відомо, як впливають ті чи інші продукти на наше психологічне здоров'я, як їжа може знизити ризик депресії і тривоги. Ми заглянули на Quarizy і знайшли там інформацію по цій темі, ділимося нею з вами.

Комплексні вуглеводи

Одним із способів підвищення психологічного благополуччя є правильне харчування клітин головного мозку через вуглеводи в нашій їжі. Складні вуглеводи — це цукру, що складаються з великих молекул, що містяться у клітковині і крохмалі. Вони є у фруктах, овочах і корисні для здоров'я мозку, так як вони повільно вивільняють глюкозу в нашу систему . Це допомагає стабілізувати настрій.

Прості вуглеводи, знайдені в солодких закуски та напої, створюють так звані цукрові перепади, які швидко збільшують і зменшують відчуття щастя і чинять негативний вплив на наше психологічне благополуччя.

Антиаксиданты

Хімічні речовини, що сприяють щастя в мозку, такі як допамін і серотонін, знижуються із-за окислення, і це може сприяти погіршення психічного здоров'я . Антиоксиданти, виявлені в яскраво забарвлених продуктів, таких як фрукти, ягоди та овочі, діють як захист від окисного стресу і запалення в мозку і тілі. Антиоксиданти також видаляють вільні радикали, які викликають пошкодження клітин в головному мозку.

Омега-3

Це поліненасичені жирні кислоти, які беруть участь у процесі перетворення їжі в енергію. Вони важливі для здоров'я мозку і з'єднання з його гарними хімічними речовинами допаміну, серотоніну і норепінефрину.

Омега-3 жирні кислоти зазвичай зустрічаються в жирній рибі, горіхах, насінні, листових овочах, яйцях і червоному м'ясі (вирощеному на траві). Було виявлено, що Омега-3 збільшує функціонування мозку, може поліпшити симптоми депресії.

Вітаміни В

Вони відіграють велику роль у виробництві хімії щастя нашого мозку, серотоніну і дофаміну, і їх можна знайти в зелених овочах, бобових, бананах і буряку. Відомо, що велика кількість вітамінів B6, B12 і фолата в раціоні захищають від депресії, а їх занадто низькі кількості в щоденному меню можуть збільшити тяжкість симптомів.

Пребіотики і пробіотики

Трильйони хороших і поганих бактерій, що мешкають в наших шлунках, також впливають на настрій, поведінку і здоров'я мозку. Хімічні сполуки, що виробляються в нашому шлунку, впливають на наші емоції, апетит і реакції на стресові ситуації. Пребіотики і пробіотики, виявлені в йогурті, сирі і ферментованих продуктах, таких як комбуча, квашена капуста і кимчи, працюють в мозку так само, як і антидепресанти.

Було виявлено, що пребіотики і пробіотики пригнічують імунні реакції в організмі, зменшують запалення в мозку , зменшують депресивні та тривожні стани і піднімають щасливі емоції .

Додавання цих продуктів у раціон не тільки поліпшить фізичне здоров'я, але і зробить благотворний вплив на психічний стан.

Читайте також Вчені встановили, що молочні продукти продовжують життя