©Free-Photos/Pixabay

Щоб порадувати свою сім'ю солоденьким вдалим варіантом стане приготувати щось дуже шоколадне. Так от ми заглянули на Food52 і знайшли там дивовижний рецепт сильно шоколадних кексів. Ділимося ним з вами.

Шоколадні капкейки

Інгредієнти:

• 127 г універсальної борошна
• 1 чашка плюс 2 столові ложки цукру
• 1/3 чашки
• плюс 2 столові ложки какао-порошку
• 1/2 чайної ложки
• харчова сода
• 1/4 чайної ложки
• кухонна сіль
• 1/2 чашки
• 113 г несолоного масла, розплавленого і теплої
• 2 шт. яєць
• 1 чайна ложка
• чистий ванільний екстракт
• 1/2 чашки
• гаряча вода

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 220 градусів. Застелити велику форму для випікання пергаментом. Змішайте борошно, какао-порошок, цукор, харчову соду і сіль у великій мисці. Додайте масло, яйця і ваніль і збийте на середній швидкості протягом однієї хвилини. Додайте половину води і збивайте протягом 20 секунд. Додайте воду, що залишилася. Збивайте протягом 20-30 секунд, поки тісто не стане гладким. Влийте тісто у форму і випікайте протягом 20 хвилин. Ви також можете розлити тісто по формочках для капкейків і отримати близько 12 штук кексів, замість одного великого. Прикрасити цукровою пудрою або кремом.

Ось такий дуже легкий і смачний рецепт для сімейного чаювання.

Читайте також 3 рецепти десертів, щоб порадувати і здивувати рідних