Як обдурити свої смакові рецептори, спробувавши корисні продукти
© pelambung/Pixabay
Є ті продукти, які ви можете вживати нескінченно, а є ті, які хочеться виплюнути в серветку. Так от учені довели, що в принципі можна змінити свої смакові уподобання або так сказати обдурити. Про це ми дізналися на Mydomaine і ділимося детальною інформацією з вами.
Загальна
Дослідники з Університету Пертье та Департаменту сільського господарства США нещодавно виявили, що білки в слині, пов'язані зі смаком, можуть бути змінені шляхом вживання гіркого їжі. По суті, вони виявили, що чим більше гірких продуктів ви їсте, тим большебудете насолоджуватися тим, які вони на смак. Ви захочете додати їх більше в свій раціон.
Це чудова новина для тих, хто уникає гірких овочів з-за їх суворого смаку, особливо коли багато хто з них можуть бути корисні для організму. Чарльз Пэтслер, доктор медицини (дієтолог Белли Хадід і Адріани Ліми), говорить, що гіркі овочі можуть творити дива для вашої травної системи.
Кульбаби
Листя кульбаби — відмінне джерело фолієвої кислоти, магнію і харчових волокон. Вони також містять антиоксидантні вітаміни A, C, E, K та B6. Киньте їх в домашній суп, обсмажте для гарніру або додайте в коктейль.
Чорний шоколад
Темний шоколад відомий своїми антиоксидантними властивостями. Також вважається, що він знижує ризик серцевих захворювань, покращує роботу мозку і захищає шкіру від сонячних променів. Побалуйте себе.
Брокколі Рабі
Просто невелика порція брокколі забезпечує більше половини вашого щоденного рекомендованого кількості вітамінів А і С. Це також хороший джерело фолата і антиоксидантів.
Рукола
Додайте в салат рукколу, щоб скористатися перевагами цього багатого поживними речовинами зеленого плода. Вона містить кальцій, калій, фолієву кислоту і вітаміни C, K і A.
Кормова капуста
Цей суперпродукт дасть вам здорову дозу білка, клітковини, вітамінів А, С, К, фолата і омега-3 жирних кислот. Киньте його в салат або обсмажте на плиті з приправами.
Просто привчіть себе до нових смаків і відкрийте нові корисні продукти.
Читайте також Як потрібно правильно переходити на правильне харчування
