©tookapic /Pixabay

Не треба сумувати, що скоро настане осінь. Насолоджуйтесь останніми днями літа, виїжджайте на природу і готуйте смаколики на грилі. Ми підготували для вас кілька цікавих рецептів для барбекю.

Сьомга у фользі

Інгредієнти:

• 1 стейк сьомги (близько 450 г)
• 1 лимон
• сіль, перець за смаком
• розмарин або чебрець (за бажанням)

Спосіб приготування:

Поперчити і посолити сьомгу. На фольгу розкласти часточки лимона, зверху покласти рибу. Зверху стейка покласти ще лимона і гілочки розмарину або чебрецю. Загорніть рибу у фольгу і покласти на гриль або ґрати. Готувати 20 хвилин.

Сулугуні в лаваші

Інгредієнти:

• 350 г сиру сулугуні
• 2 великих лаваша
• зелень (кріп і петрушка)

Спосіб приготування:

Сулугуні порізати кільцями. Лаваш розрізати на прямокутники. По центру лаваша викласти сир, по 2-3 кільця, посипати нарізаною зеленню. Можна додати любимах приправ. Загорнути лаваш. Викласти на решітку і смажити хвилин 15.

Кукурудза з сиром

Інгредієнти:

• 4 очищених кукурудзяного качана
• 50 г розтопленого вершкового масла
• сіль
• мелений чорний перець
• 80 г тертого сиру
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

Відварити кукурудзу в підсоленій воді. Качани змастити вершковим маслом, посолити, поперчити і присипати зеленню. Викласти на решітку і готувати 10 хвилин. Присипати сиром.

Ці прості рецепти допоможуть вам ще раз насолодитися літніми днями.

Читайте також 4 рецепти з помідорів, які ви зобов'язані приготувати в серпні