Багатьох з нас буквально переслідує ідея пошуку ідеальної дієти – такий, що наситить, подарує енергію і гарний настрій, і звичайно ж, не додасть зайвих кілограмів. Але, кожна людина унікальна і має свої потреби, тому універсальної ідеальної дієти не існує. Ідеальну дієту можна розробити самостійно, просто прислухаючись до свого організму і підбираючи для нього продукти високої якості.

Звертайте увагу на ці критерії!

1. Мінімум обробки.

Вибирайте продукти, які створені природою і мінімально оброблені людиною або машинами. Овочі, зернові, фрукти, молочні продукти, м'ясо, бобові, горіхи і насіннячка – ось ідеальна їжа, яку організм легко засвоїть і отримає максимум поживних речовин.

2. Органічне вирощування.

Такі продукти вирощуються у відкритому грунті, без використання пестицидів і штучних добрив. Віддавайте перевагу фермерським продуктам або знайдіть собі особистих «постачальників» корисних продуктів прямо з городів.

Читайте також Продукти, які не варто купувати на фермерських ринках

3. Натуральні інгредієнти.

Якщо ви впевнені вимовити якийсь інгредієнт, краще відкладіть цей продукт. Також, якщо в складі якогось соусу, паштету або приправи вам зустрічаються невідомі складові, краще утримайтеся від покупки. Склад продукту має бути мінімальною (в ідеалі 3-4 компонента) і містять тільки знайомі вам слова.

4. Місцеве походження.

Місцеві продукти завжди краще тих, які привезені з-за кордону. Багато привізні фрукти і овочі збирають до їх повної стиглості і обробляють спеціальними засобами, щоб вони доїхали, допливли або долетіли в магазин в найкращому вигляді. Більш того, недоспевшій урожай завжди містить менше корисних речовин.

5. Сезонність.

Це золоте правило харчування – всі продукти на вашому столі повинні бути сезонними! Приміром, влітку і восени обов'язково потрібно їсти місцеві овочі, ягоди і фрукти, взимку – коренеплоди, гарбуз і так далі. Винятком може бути заморожування літніх овочів і фруктів на зиму. Не варто спокушатися взимку на красиві «заморські» персики або кавуни – швидше за все, вони вирощені на добривах.

Ретельно стежте за вибором продуктів і прислухайтеся до бажань і реакцій свого організму, щоб розробити своє ідеальне меню!

Читайте також Новий тренд зберігання продуктів, який економить гроші і береже планету