©congerdesign/Pixabay

Іноді немає коштів на кулінарні надмірності, однак це зовсім не біда. Ми підготували рецепти, які не залишать голодними навіть у найтяжчій ситуації.

Кабачки

Інгредієнти:

• 1 кабачок
• 100 г фаршу
• 1 цибулина
• 1 столова ложка соняшникової олії
• 2 столові ложки консервованих томатів у власному соку
• 10 г тертого сиру
• сіль, спеції за смаком

Спосіб приготування:

Розрізати кабачок навпіл. Прибрати м'якоть. Підсмажити цибулю, додати до нього фарш, посолити і поперчити. Додати помідори і м'якоть кабачка, тушкувати ще хвилин 5. Наповнити цим всім човники. Загорнути у фольгу. Випікати хвилин 20 на 180 градусах. Перед подачею посипати сиром.

Скумбрія в духовці

Інгредієнти:

• 1 риба, свіжа
• кілька картоплин
• сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

Вимийте рибу, натріть спеціями. Розігрійте духовку до 200 градусів. Помийте, почистіть картоплю. Застеліть деко фольгою, покласти рибу і картоплю. Випікайте блюдо 30 хвилин. Картопля замість запікання можна і відварити.

Макарони з брокколі

Інгредієнти:

• 60 г макаронів
• 100 г брокколі
• 2 столові ложки вершків
• 20 г сиру
• сіль, спеції

Спосіб приготування:

Макарони відварити згідно до інструкції на упаковці. Брокколі потрібно розібрати на суцвіття, підсмажити в духовці або на сухій сковорідці. Коли капуста буде вже м'яка, додати макарони і вершки. Тушкуйте кілька хвилин і додайте сир. Подавайте відразу.

Яйця по-шотландськи

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г фаршу
• 40 г гречаної крупи
• 1 скибочка білого хліба
• 1 столова ложка рослинної олії
• сіль, спеції

Спосіб приготування:

Відварити яйця і очистити їх. Замочіть м'якуш хліба на воду. Змішайте хліб з фаршем, щільно обліпили цим яйця. Підсмажити кульки на олії. Подавати з відвареною гречкою.

Такі прості і недорогі рецепти не залишать вас голодними.

Читайте також 9 способів заощадити в продуктовому магазині