©Pixabay

Келих вина і скибочки сиру – ідеальне поєднання для приємного вечора в хорошій компанії! Але тільки в тому випадку, якщо вони підібрані один до одного правильно.

Ділимося цінного таблицею-шпаргалкою, за допомогою якої ви зможете створити ідеальну комбінацію сиру і вина!

Як правильно поєднувати сир і вино

Отже, щоб досягти ідеальної гармонії смаків і текстур, намагайтеся підбирати сир до вину згідно простих правил:

• тверді сорти сиру поєднуйте з білими, червоними і десертними винами;
• дуже тверді сорти сиру – з білими сухими і червоними винами;
• сир з білою цвіллю підходить до білим ігристим і рожевим винам;
• сир з блакитною цвіллю підкреслить смак білого сухого або десертного вина;
• козячий сир ідеальний у поєднанні з білим сухим, рожевим або червоним вином.

Наші підказки допоможуть вам підібрати найкраще поєднання сиру і вина, яке залишить після себе тільки приємні гастрономічні враження!

Читайте також Як вибрати сир для різних страв