©btfrewinphotography/Pixabay

Іноді хочеться побалувати себе солодким, навіть якщо ти на правильному харчуванні або дієті. Так от ми завітали на портал Їмо вдома і ділимося з вами рецептами десертів, в яких абсолютно немає цукру.

Кекси з журавлиною

Інгредієнти:

• 2 шт. яйця
• 1 ч. л. розпушувача
• 1/4 ч. л. солі
• 20 г стевії
• 50 г льняної муки
• 50 мл окропу
• 30 г розмелених вівсяних пластівців
• 50 г журавлини
• ванілін за смаком

Спосіб приготування:

Змішати білок з розпушувачем і сіллю, залишити на 5 хвилин. Додати стевію, борошно і замісити тісто. Розбавити його окропом, всипати вівсянку, журавлину і додати ванілін за смаком. Знову замішати. Вилити тісто у формочки для кексів і випікати 15-20 хвилин при 180 градусах.

Листковий рай

Інгредієнти:

• 1 велика хурма
• жменя горіхів кешью
• 30 г мюслі
• 30 г сухофруктів
• 100 г натурального йогурту
• 1 ч. л. меду

Спосіб приготування:

Нарізати хурму кубиками, горіхи подрібнити в блендері або ступці. На дно креманки викласти мюслі, сухофрукти, йогурт і трохи хурми, додати горішки. Знову повторити ці шари. Зверху полити йогуртом і прикрасити хурмою.

Бананові сирники

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 2 шт. яйця
• ваніль, кориці, мускатний горіх
• 5 ст. л. пшеничних пластівців,
• цедра апельсина
• 5 ст. л. родзинок замоченого
• 1/2 банана

Спосіб приготування:

Збити сир з яйцями і спеціями. Додати пластівці, цедру, родзинки, банан. Замішати тісто. Прибрати в холодильник на 30 хвилин. Формочки для запікання наповнити тістом і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати хвилин 30.

Ці легкі солодкі рецепти допоможуть вам поласувати десертами.

Читайте також Корисні рецепти солодощів, в основі яких — крупи