Все ще впевнені, що не буває корисних і смачних десертів? Тоді наша добірка саме для вас.

Читайте рецепти бананових та шоколадних кексів, ванільного печива, вафель та батончиків. Купити протеїн в їх складі і відсутність цукру принесуть користь організму і стануть відмінною заміною шкідливим продуктам.

Протеїновий Лава кейк

Інгредієнти:

• 60 г шоколаду
• 30 г рослинного протеїну
• ¼ Склянки мигдальної муки
• 2 яйця
• 4 ст. л. горіхової пасти
• 2 ст. л. какао
• 1 ч. л. розпушувача
• 1 ч. л. стевії або іншого цукрозамінника
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• щепока солі

Спосіб приготування:

Розтопити половину шоколаду і горіхову пасту, перемішати до однорідності. Додати стевію, яйця, ванільний екстракт, какао і добре перемішайте. В окремій мисці змішати мигдалеву борошно, протеїн і розпушувач. Змішати вміст обох мисок і добре перемішати. Тісто розлити по формочках, вкласти всередину по шматочку шоколаду. Поставити в духовку приблизно на хвилину, дістати і дати постояти ще дві хвилини.

Ванільне печиво

Інгредієнти:

• 1 склянку мигдалевого масла
• ½ Протеїну зі смаком ванілі
• ⅓ Склянки кокосового цукру
• 1 яйце
• 3 ст. л. шоколадних крапель

Спосіб приготування:

У мисці змішати мигдальне масло, протеїн, цукор і яйце. Збити в блендері. Додати шоколадні краплі і перемішати. Духовку розігріти до 180 градусів. З тіста сформувати печиво викласти на застелений пергаментом деко. Випікати 10-12 хвилин.

Бананові мафіни з вівсянкою

Інгредієнти:

• 1,5 склянки вівсяних пластівців
• розім'ятим стиглий банан
• ½ Склянки молока
• ½ Склянки протеїну
• ¼ Склянки яблучного пюре
• 2 ст. л. кокосового масла
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• ½ Ч. л. розпушувача
• ½ Ч. л. соди
• трохи оливкової олії

Спосіб приготування:

Духовку розігріти до 180 градусів. У невеликій мисці змішати розім'яту банан, молоко, яблучне пюре, кокосове масло і ванільний екстракт. Додайте протеїн, вівсянку, розпушувач і соду. Добре перемішати. Формочки змастити оливковою олією, заповнити їх тестом на⅔. Випікати 15-20 хвилин.

Гарбузовий пудинг

Інгредієнти:

• 450 г гарбузового пюре
• ¾ Склянки молока
• ½ Протеїну зі смаком шоколаду
• ¼ Склянки какао
• 2 ст. л. меду/стевії/кленового сиропу
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• ½ Ч. л. кориці

Спосіб приготування:

Змішати пюре, корицю, ваніль, протеїн і какао, добре перемішати з допомогою блендера. Додати половину молока, збити. Додайте молоко, що залишилося і мед, перемішати лопаткою. Перелийте пудинг по баночках і поставте в холодильник на 2 години.

Кавові батончики з протеїном

Інгредієнти:

• 1 чашка холодної кави
• 40 г какао
• 3 мірні ложки рослинного протеїну зі смаком кави
• 4 ст. л. кокосового масла
• 1 ч. л. стевії або іншого цукрозамінника
• щіпка солі

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти змішати в мисці, сформувати батончики і відправити в морозилку на 10-15 хвилин.

Брауні з малиною

Інгредієнти:

• ⅔ Склянки мигдального молока
• ½ Склянки какао
• ½ Рослинного протеїну зі смаком шоколаду
• ½ Склянки яблучного пюре
• ½ Замороженої малини
• ¼ Склянки вівсяних пластівців
• ¼ Склянки шматочками шоколаду
• 1 яйце
• 2 ст. л. кокосового масла
• 1 пт.л меду
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• трохи оливкової олії

Спосіб приготування:

Духовку розігріти до 180 градусів. Змішати в мисці вівсяну муку, протеїн і какао, перемішати. В окремій мисці змішати яблучне пюре, яйце, мед, ваніль і мигдалеве молоко. Збити за допомогою блендера. Додати сухі інгредієнти і добре перемішати. Шоколад і кокосове масло розтопіть на водяній бані, змішати з тестом. Додати заморожену малину, перемішати. Форму змастити оливковою олією, вилити тісто і поставити в духовку на 20 хвилин.

Шоколадні вафлі

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна горіховою
• ½ Склянки протеїну зі смаком шоколаду
• ⅓ Склянки класичного йогурту
• 2 яйця
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. кокосової борошна
• 2 ст. л. стевії або іншого цукрозамінника
• 3 ч. л. горіхового масла

Спосіб приготування:

Вафельницю добре розігріти. Горіхову та кокосову борошно, протеїн, стевію і і какао змішати у великій мисці. Окремо збити йогурт, яйця і горіхове масло. Змішати в сухими інгредієнтами. Вилити в вафельницю на 3 хвилини.

Читайте також: 5 рецептів веганских цукерок, які сподобаються кожному