© congerdesign/Pixabay

Солодощі та десерти краще всього готувати вдома. Адже так ви можете контролювати кожен інгредієнт і процес. Ми завітали на портал Їмо вдома і ділимося з вами солодкими рецептами в основі яких містяться крупи.

Пудинг

Інгредієнти:

• 400 г родзинок
• 2 ст. л. лляної олії
• 70 г рису
• 250 мл молока
• 2 шт. яйця
• 1 ст. л. коричневого цукру
• кокосова стружка

Спосіб приготування:

Окропом залити родзинки і залишити на 10 хвилин. Розігріти сковороду з маслом і підсмажити рис. Додати молоко і варити 5-7 хвилин. Розтерти в окремій ємності жовтки з цукром і додати до рису. Збити білки і додати разом з родзинками до рисової масі. Розігріти духовку до 170 градусів. Залити суміш у формочки і випікати 30 хвилин. Прикрасити родзинками і стружкою.

Суфле

Інгредієнти:

• 250 мл молока
• шматочок вершкового масла
• 85 г манки
• 2 шт. яйця
• 2 ст. л. меду
• 1 ч. л. цедри лимона
• полуниця

Спосіб приготування:

Підігріти молоко, розтопити масло і висипати манку. Постійно помішувати і варити 3-4 хвилин. Прибрати з вогню і дати охолонути. Додати жовтки, мед і цедру, перемішати. Збити білки і додати до манки. Змастити силіконові форми маслом і влити туди суміш, прикрасити полуницею. Выпекать25 хвилин на 180 градусах.

Батончики

Інгредієнти:

• 300 г вівсянки
• 2 шт. банани
• 50 г меду
• 50 г арахісового масла
• 70 г в'ялених ягід
• жменя горіхів

Спосіб приготування:

Обсмажити вівсянку на сухій сковороді, змішати з розім'ятим бананами і залишити. Підігріти на водяній бані мед і арахісове масло. Залити цією сумішшю вівсянку, додати ягоди і горіхи. Форму для випічки застелити пергаментом і вилити суміш, поставити в морозильник на 30 хвилин. Розрізати на батончики.

Ці прості і корисні рецепти, напевно, оцінить будь-який шанувальник солодощів.

Читайте також Десерти, які сприяють схудненню