6 прийомів здорового харчування, які допоможуть перемогти діабет
Знати про здорове харчування – це одне, а от впроваджувати його принципи в життя – зовсім інше. Дуже часто ми не дотримуємося простих рекомендацій, які здатні значно поліпшити здоров'я. Це особливо важливо для людей, які страждають діабетом, адже їх харчові звички безпосередньо впливають на рівень цукру в крові!
Ось які прийоми здорового харчування для діабетиків рекомендує блог Best Health Magazine:
1. Більше овочів
Овочі не підвищують рівень цукру в крові і додають зовсім небагато калорій. Вони є найбільш поживними, низькокалорійними продуктами, які ви можете їсти! Виняток становлять тільки овочі з високим вмістом крохмалю – картопля, кукурудза і горох. І навіть крохмалисті овочі забезпечують більше вітамінів, мінералів і волокон, ніж оброблені хліб, макаронні вироби і деякі зерна, тому краще віддайте перевагу їх.
2. Хороші жири
Жири потрібні для здоров'я наших клітин, а також важливі для управління станом організму при діабеті. Але ви повинні віддавати перевагу здорові жири. Наприклад:
• додайте столову ложку горіхів, особливо мигдалю або волоських горіхів, в салат, суп або основне блюдо
• замість того, щоб використовувати знежирені салатні заправки, візьміть ложку оливкової олії в парі з ароматним оцтом
• додайте скибочку або два авокадо в сендвіч або омлет.
3. Їжте часник і пийте червоне вино
Багато натуральні продукти наповнені мікроелементами – органічними хімічними речовинами, що володіють винятковими цілющими властивостями і важливими перевагами для організму. Оскільки діабет може збільшити ризик підвищення холестерину, серцевих захворювань, проблем з нирками і високого кров'яного тиску, вам потрібно буде їсти продукти, які відіграють певну роль у запобіганні цих проблем. Наприклад, часник може знизити рівень холестерину і кров'яний тиск, а червоне вино запобігає серцево-судинні захворювання, але зловживати ним не варто.
4. Пийте багато води
Вода регулює температуру тіла, транспортує поживні речовини і кисень, допомагає очистити нирки і печінку, розчиняє вітаміни і мінерали. Навіть помірне зневоднення може призвести до проблем зі здоров'ям, таким як втома і запори. Є також деякі свідчення того, що питна вода може допомогти запобігти деякі захворювання, наприклад, камені в нирках.
5. Їжте частіше
Іншими словами, поступово відмовтеся від трьох великих прийомів їжі в день і перейдіть на приємні, але більш дрібні страви, а також багато здорових закусок. Дослідження показують, що такий підхід до харчування не тільки допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, але і може знижувати рівень холестерину.
6. Вечеряйте з людьми, які вам подобаються
Цей хитрий прийом заснований на тому, що в компанії близьких людей ви можете обмінятися закусками і, таким чином, спробувати більше страв. При цьому ви не повинні з'їдати цілу порцію, як якщо б ви купили її для себе!
Ці рекомендації допоможуть вам налагодити правильне харчування. Слідкуйте за своїм раціоном і будьте здорові!
Читайте також 8 способів скоротити калорії при приготуванні їжі