3 рецепти з ревенем, які можна приготувати на десерт
13.06.2019 587 0 newsdaily.org.ua

3 рецепти з ревенем, які можна приготувати на десерт

В закладки

3 рецепти з ревенем, які можна приготувати на десерт

© minnick36/Pixabay

Незвичайний овоч з фруктовим присмаком ідеально підходить для використання як в салатах, запіканках, так і в десертах. Особливо популярний такий інгредієнт у європейських десертах.

Ділимося незаяложений рецептами смачних десертів з ревенем!

Холодний суп з ревенем

© JuliScalzi/iStock

Інгредієнти:

  • 500 г ревеню
  • 250 г полуниці
  • 200 г йогурту
  • 10 фініків
  • невеликий шматочок свіжого імбиру
  • цедра 1 лайма
  • 350 мл води

Приготування:

Нарізаний ревінь помістіть в каструлю, додайте цедру лайма, тертий імбир і залийте склянкою води. Після закипання варіть близько 5 хвилин, потім зніміть з вогню, остудіть трохи і перелийте в блендер. Додайте до суміші фініки, полуницю і трохи води. Збийте всі інгредієнти до однорідної пюре. Перед подачею в кожну тарілку можна покласти ложку йогурту.

Ревеневий пиріг з козячим сиром

© jamais_vu/iStock

Інгредієнти:

  • 700 г ревеню
  • 450 г сиру
  • 400 г рисового борошна
  • 320 г кокосового цукру
  • 300 г козячого сиру
  • 5 яєць
  • 150 г вершкового масла
  • 125 г грецького йогурту
  • щіпка ванілі

Приготування:

Змішайте вершкове масло з половиною порції цукру, додайте 2 яйця і просіяне борошно. Замісіть тісто руками і викладіть його в форму, яку попередньо застелити папером для випічки, змащену маслом і присипану борошном. Тісто утрамбуйте і сформуйте бортики. Ревінь розділіть на 2 частини: приблизно третина наріжте великими довгими смужками, решту подрібніть. Помістіть в блендер 2 жовтки, 1 яйце, сир, сир і йогурт, додайте щіпку ванілі і з'єднайте всі інгредієнти. Отриману масу влийте на корж з тіста, потім, додайте подрібнений ревінь і акуратно перемішайте. Довгасті шматочки ревеню укладіть зверху начинки по колу. Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 1 годину. Перед подачею трохи остудіть.

Йогуртове морозиво з ревенем

@ zhivi-sladko.com

Інгредієнти:

  • 900 г йогурту
  • 600 г ревеню
  • 1/2 склянки сиропу топінамбура

Приготування:

Подрібніть ревінь, покладіть в каструлю і залийте половиною сиропу. Прогрійте суміш близько 10 хвилин на невеликому вогні, потім трохи остудіть і перелийте в блендер. Додайте всі інші інгредієнти і ретельно збийте. Перелийте масу в бажані форми і відправте в морозилку на кілька годин або на ніч.

Спробуйте приготувати ці оригінальні десерти – такий незвичайний інгредієнт, як ревінь, надає їм особливий кисло-солодкий смак. Приємного апетиту!

2 рецепти смачного варення з ревеню
© minnick36/Pixabay Багато хто з нас лінуються робити заготовки з фруктів і овочів на зиму, і дуже даремно. Відкривши взимку баночку ароматного варення, соковитого
Здорові рецепти десертів з низькою калорійністю
©BBC Важко уявити собі життя без солодкого десерту, адже він підвищує настрій! Але як бути, якщо ви дбаєте про свою фігуру? У нас є хороша новина: низькокалорійні десерти
5 солодких холодних супів, які варто спробувати влітку
© Trang Doan/Pixabay Спекотна погода — не привід відмовлятися від супів! Ви вже випробували окрошку і гаспачо? А як щодо супу на десерт? Таке незвичайне блюдо точно
3 рецепти страв швидкого приготування
©rawpixel/Pixabay Всім деколи не вистачає часу на готування, завжди хочеться приготувати що-то швидше і, щоб це було корисним. Ми заглянули на Mydomaine і ділимося з вами
4 холодних напої на основі чаю
4 холодних напої на основі чаю
4 холодних напої на основі чаю
17.03.19 Їжа та рецепти
Влітку хочеться пробувати нові і нові смаки. Дуже круто експериментувати з приготуванням освіжаючих напоїв. Ми як раз вибрали 4 рецепта бадьорять коктейлів на основі
Небанальні рецепти: 3 варіації варення з кабачків
© jarmoluk/Pixabay Для багатьох словосполучення «варення з кабачків» може здатися помилкою, але є й ті, хто вже знайомий з чарівним смаком кабачкового варення. Кабачки