©belchonock/IStock

Не можете визначитися, що б такого приготувати на вихідних? Набридли побиті страви? Спеціально для вас ми підготували 4 ідеї цікавих страв!

Якщо ви досі не вирішили порадувати себе і сім'ю на вихідних – спробуйте ці страви!

Кесаділья з курки

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 1 ст. л. рослинної олії
• 1 цибулина
• 2 ст. л. соусу сальса
• 10 шт тортилії (або лаваша)
• 250 г твердого тертого сиру

Приготування:

Обсмажте курятину з цибулею на сковороді, потім додайте сальсу і протушкувати. Загорніть тортилью у вологі паперові рушники і відправте на хвилину в мікрохвильовку. Потім, наповніть тортилью або лаваш з начинкою з м'яса, цибулі і сальси, посипте сиром і поверніть вдвічі. Розігрійте духовку до 175 градусів, викладіть тортилії на деко і відправте запікатися, поки не розплавиться сир. Перед подачею кожну тортилью можна нарізати на кілька шматків.

Солоні сирники зі шпинатом

Інгредієнти:

• 2 чашки сиру
• 300 г подрібненого шпинату
• 1 чашка подрібнених горіхів
• 1,5 чашки сухарів для панірування з травами
• 3 яйця
• 1 ч. л. порошку часнику
• моцарелла

Приготування:

Змішайте відварений шпинат з усіма іншими інгредієнтами, залиште тільки півчашки панірувальних сухарів. Вимісіть тісто, дайте йому постояти 5 хвилин і сформуйте сирники. Обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на розігрітому рослинному маслі. Подавати рекомендується з часниковим хлібом.

• Читайте також: 4 супер страви, які стануть окрасою свята

Кабачкові оладки

Інгредієнти:

• 2 чашки кабачків (на тертку)
• 4 яйця
• 1 склянка борошна
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ч. л. цукру
• 4 ч. л. пекарного соди
• 3 ст. л. оливкової олії
• 100 г розтопленого вершкового масла (можна замінити сметаною або турецьким йогуртом)

Приготування:

Змішати кабачки з збитими яйцями, додайте сіль, цукор, борошно, соду і оливкове масло. Перемішайте і обсмажте порціями на сковороді. Готові оладки перед подачею полийте сметаною, розтопленим маслом або йогуртом.

Голубці з картоплею

Інгредієнти:

• 1 качан капусти
• 8 шт картоплі
• 1 яйце
• 2 цибулини
• 200 мл сметани
• 3 ст. л. томатної пасти
• 70 мл молока
• сіль, перець – за смаком
• лавровий лист і перець горошком – за смаком
• рослинна олія

Приготування:

Опустіть капусту на 5 хвилин у киплячу воду, потім дістаньте і очистіть від верхніх листків. Решта листя ви будете використовувати, для цього відокремте їх і обріжте товсті частини біля основи. Картоплю відваріть в підсоленій воді цілком. Підсмажте цибулю на сковороді. Очищений картопля натріть на тертці і змішайте з яйцем і молоком, додайте сіль і перець, смажену цибулю і перемішайте. Загорніть картопляну начинку в капустяні листи і обсмажте на рослинному маслі. Потім, викладіть голубці в каструлю і залийте соусом: стакан води, сметана томатна паста. Притисніть голубці в соусі якимось вантажем і відправте на 45 хвилин у духовку (180 градусів).

Такі незвичайні страви різноманітять ваше меню і запам'ятаються надовго! Зберігайте рецепти, так як ви їх точно приготуєте ще раз!

• Читайте також: 4 оригінальних страви, для яких потрібні лише сосиски