3 рецепти з авокадо, які можна приготувати вже сьогодні
© SarapulSar38/IStock
Зелений гість з далекої Мексики з'явився на наших прилавках недавно, але вже міцно завоював місця на столах багатьох. І абсолютно заслужено, адже авокадо – неймовірно корисний фрукт. А його ненав'язливий смак дозволяє запросто використовувати його і в десертах, і в основних блюдах.
Отже, у вас є авокадо і ви думаєте що приготувати? Ці три страви вам точно сподобаються!
-
Суп з авокадо і помідорами
Інгредієнти:
- 2 великих авокадо
- 1 солодкий зелений перець
- сік ½ лимона
- 1 великий помідор
- 1 маленька цибулина
- 1 маленький пучок зеленої цибулі
- 300 мл йогурту
- 1 л томатного соку
- приправи, сіль – за смаком
Приготування:
Очистите авокадо, вийміть кісточку. Очистіть перець і розріжте на чверті. Покладіть в блендер перець, авокадо, помідори і цибулю. Подрібніть інгредієнти і додайте пів-літри томатного соку і ще раз подрібніть всі разом. Перелийте все в каструлю, додайте решту сік і йогурт, ретельно перемішайте і відправте в холодильник. Через годину можна подавати, попередньо прикрасивши зеленим цибулею.
- Читайте також: 5 рецептів з авокадо, які неодмінно треба спробувати
-
Смузі з авокадо
Інгредієнти:
- 1 великий авокадо
- 200 мл молока
- 50 мл турецького йогурту
- мед – за бажанням
- кілька кубиків льоду
Приготування:
Складіть всі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідної консистенції і подавайте!
-
Салат з авокадо і яйцем
Інгредієнти:
- 1 авокадо
- 3 варених яйця
- 1 маленька червона цибулина
- 2 маленьких маринованих огірка
- 1 ч. л. ніжною гірчиці
- 1 ст. л. натурального йогурту
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
Очистите авокадо і яйця, складіть в миску і розімніть вилкою м'якоть. Додайте дрібно нарізаний (або півкільцями) цибулю. Гірчицю змішайте з йогуртом, сіллю і перцем і заправте салат. За бажанням, інгредієнти можна не розминати виделкою, а нарізати.
Обов'язково спробуйте ці рецепти – вони готуються досить швидко і несуть відчутну користь організму! Приємного апетиту!
