9 перевірених способів витрачати на приготування їжі менше часу
©UberImages/IStock
Любите готувати, але не любите простоювати годинами біля плити? Сьогодні ми поділимося з вами ефективними порадами, з якими ви навчитеся витрачати набагато менше часу на приготування їжі.
Готуйте в режимі багатозадачності
Почніть з того, що займає більше часу, наприклад, обсмажте овочі. Тим часом розігрійте духовку або закип'ятити воду в каструлі. Поки овочі готуються, зваріть макарони, картоплю, кашу або інший гарнір. Робіть кілька справ одночасно.
Зосередьтеся на найскладнішому
Приділіть увагу страв, які здаються вам складними. Приміром, якщо приготування сніданку дається вам легко, займіться приготуванням обіду або вечері.
Підготуйте інгредієнти заздалегідь
Щоб вам було простіше готувати страви, подбайте про наявність необхідних інгредієнтів заздалегідь. Нехай вранці у вас під рукою завжди буде вівсяна крупа, молоко і нарізані фрукти, тоді приготування сніданку займе не більше 5 хвилин.
Готуйте страви, які можна їсти на сніданок, обід і вечеря
Щоб заощадити час на кухні, готуйте універсальні блюда, які сміливо можна їсти на сніданок, обід або вечерю, а також комбінувати з іншими продуктами. Приміром, тушковані овочі відмінно поєднуються з салатами, макаронами, м'ясом, картоплею та іншими гарнірами. А ось фруктові мікси можна додавати в ранкову кашу або використовувати в якості перекусу.
Не забувайте про морозильній камері
Не забувайте заморожувати продукти, які збираєтеся з'їсти пізніше. Ви можете зберігати в морозильній камері м'ясо, рибу, овочі, фрукти та інші продукти на протязі довгого часу.
Спрощуйте собі завдання
Коли у вас не вистачає часу на приготування їжі, ви можете спростити завдання, купивши в магазині вже готові продукти: консервований тунець, в'ялені помідори, квасоля в банку і т. д. Також ви можете придбати заморожені овочі для супу, щоб заощадити час.
Використовуйте контейнери для їжі
Якщо ви готуєте їжу заздалегідь, складайте її в спеціальні герметичні контейнери і зберігайте в холодильнику. Таким чином вам не доведеться кожен день готувати нові страви.
Зберігайте зелень правильно
Щоб зелень не псувався так швидко, зберігайте її в скляній банці, наполовину заповненій холодною водою. Це допоможе вашій зелені залишатися свіжою близько тижня.
Запасіться необхідними продуктами
На вашій кухні завжди повинна бути їжа: спеції та трави на полицях, крупи і макарони в скляних банках, консерви в коморі, а також заморожене м'ясо, риба та овочі в морозильній камері. Запасайтеся їжею, щоб у вас під рукою завжди були необхідні продукти для нових страв.
Зверніть увагу на представлені вище поради, які допоможуть вам отримувати задоволення від кулінарії, проводячи менше часу на кухні.
