Chicken leg falls into the water on a black background, washing meat before cooking and eating

Є такі звички, які дійсно шкодять нашому здоров'ю. Зараз мова не про куріння або алкоголь. Ми зібрали такі помилки, яких варто уникати на кухні, адже це шкодить здоров'ю.

Кухонний термометр — обов'язковий

Цей гаджет не тільки для шеф-кухарів. Він повинен бути для того, щоб ви могли зрозуміти чи готова ваша курка або стейк. Адже, якщо з'їсти недосмажене м'ясо, можна отруїтися або підхопити паразитів.

Мити чи не мити

Всі овочі і фрукти потрібно обов'язково мити. Навіть якщо на упаковці написано, що вони вже чисті. А ось курку або інше м'ясо краще не варто обмивати. Цим можна домогтися тільки гіршого результату, оскільки поверхня цих продуктів ви таким чином не очистіть, зате розбризкаєте шкідливі мікроорганізми по всій кухні.

Дивіться на упаковку

Коли купуєте продукти, обов'язково перевірте, як упакована їжа. Негерметично запаковані продукти або консерви, можуть нашкодити вашому здоров'ю. Адже, якщо пачка банку або пошкоджені, то всередині можуть генеруватися шкідливі мікроорганізми.

Навчіться викидати їжу

Так, саме викидати те, що ще недоїли. Якщо салату або іншій страві вже три дні, не замислюючись, викидайте. Адже така їжа вже втратила свою свіжість і всі корисні елементи, а ось для бактерій там відмінне поле життя.

Подумайте про чистоту ще раз

Особливо це стосується ємкостей для зберігання м'яса, яєць, риби. Не в якому разі не зберігайте в тому ж ланчбоксе інші готові продукти. Просто кладіть м'ясо або рибу в окремі пакети, папір або ємності.

Ці побутові правила допоможуть вам не зіткнутися з отруєнням і захистити своє здоров'я.

• Читайте також: 10 порад, які дозволять зробити кухню зручніше