© Pexels

Людина вживає їжу протягом усього життя, і, незважаючи на цей факт, все ж може допускати помилки в цьому нехитрому процесі. Найбільшу складність викликають правила етикету за столом і способи поїдання деяких продуктів.

Давайте перевіримо ваші знання! Ви, напевно, вже їли ці продукти, але чи правильно ви це робили?

• Суп

Здавалося б, що може бути простіше, ніж зачерпывание ложкою супу? Так, але найцікавіше починається тоді, коли в тарілці супу залишається мало. Ось на цьому етапі зазвичай і відбувається найпоширеніша помилка – ви злегка нахиляєте тарілку до себе, і черпаєте залишки ложкою, або допиває, як напій. Це грубе порушення етикету може зіпсувати враження про вас на ділових обідах або прийомах. Правильний варіант полягає в тому, що тарілку потрібно нахиляти «від себе», а якщо суп або бульйон поданий у посуді з невеликими ручками – дозволяється зробити кілька ковтків, як з чашки.

• Реберця

Перше побачення, ваш молодий чоловік веде вас в гриль-бар і замовляє смачний, соковиті реберця на грилі.... Це звучить для вас, як сценарій вашого кошмарного сну? Значить, ви просто не вмієте правильно їсти ребра! Не переживайте, ми тут, щоб допомогти: по-перше, виделкою і ножем користуватися необов'язково, реберця дозволяється їсти і руками, притримуючи за кістка; по-друге, подбайте про те, щоб у вас поруч завжди було кілька серветок, щоб протерти руки і промокнути губи.

• Артишок

Цей продукт може викликати неабияке збентеження у тих, хто його ніколи не їв. І це неспроста, в поїданні артишоків дійсно є секрет, не знаючи який можна неабияк повеселити оточуючих. Артишок їдять, відриваючи по одній пелюстці, занурюючи в соус і пропускаючи його між верхніми і нижніми зубами, щоб витягти м'якоть. Решту неїстівну оболонку листочка потрібно залишити на краю тарілки, її не їдять! Коли всі листочки буде з'їдені, переходите до серцевини – волосисту частину видаліть, а білу м'якоть наріжте, полийте соусом і насолоджуйтеся найсмачнішою частиною цього незвичайного овоча.

• Піца

Піцу можна їсти руками, акуратно притримуючи корж, але якщо начинки багато і він крупно порізана, краще розрізати вашу порцію на невеликі скибочки, і їсти виделкою. Іноді, в неформальній обстановці, дозволяється згорнути шматок піци вдвічі, щоб запобігти розсипання начинки на шляху до вашого роті.

• Еклер

Більшість людей чомусь вважають, що еклер їдять виключно руками. Це оману, згідно з правилами етикету, еклери їдять за допомогою виделки і ножа. Розріжте акуратно, щоб не забризкати оточуючих кремом.

• Бекон

Якщо на вашій тарілці підсмажений, хрусткий бекон – можна брати його руками, тільки постарайтеся обмежитися двома пальцями. Якщо ж бекон м'який, його потрібно їсти виделкою.

• Читайте також: 10 ознак того, що ви правильно харчуєтеся

• Яйце некруто

Такі яйця подаються у спеціальній підставці, гострим кінчиком вниз. Ви можете розбити верхівку за допомогою ножа (одного «удару» буде досить, не перестарайтеся), очистити 1-2 см і потім є вміст ложечкою.

• Мафін і капкейк

Улюблений багатьма десерт іноді все ж викликає питання – відкушувати від цілого мафіна або все ж розрізати на шматочки виделкою? Насправді, допускаються обидва варіанти, все залежить від обстановки. Якщо ви зайшли в кав'ярню з подругою вирішили побалувати себе маффином – можете сміливо відкушувати від цілого десерту. Але, якщо ви в більш формальній обстановці, а мафін ще й покритий глазур'ю, краще не ризикувати, наріжте його на шматочки і по одному відправляйте в рот.

• Китайський фаст-фуд

Коробочки, в яких така їжа продається – це також і тарілки! Просто розгорніть коробку, з'їжте вміст, а потім викиньте «тарілку» у відро для сміття. Швидко та зручно!

• Суші

Це блюдо найчастіше їдять неправильно. По-перше, суші і роли їдять повністю, не відкушуючи, нігірі – руками, рибної стороною вниз, сашимі – паличками. По-друге, маринований імбир не їдять разом з суші, їм освіжає порожнину рота після поїдання суші (можна після кожного шматочка). Ще один момент – соєвий соус не призначений для повного занурення суші, у нього зазвичай вмочують тільки рибну частина.

• Горошок

Чи доводилося вам коли-то «ганятися» за горщиком по тарілці? З-за цього багато перестають вживати в їжу горошок, принаймні, в ресторанах і в формальних компаніях. Не варто бути такими категоричними, краще згадайте, як ви вдома подметаете пів – таким чином, ніж допоможе «набрати» порцію горошку на вилку: також можна скористатися зубцями виделки і наколювати горошок.

• Бургер

Якщо бургер подають у загорнутому вигляді (фольга або пергамент), можна їсти цілком. Але, якщо бургер багатошаровий і подається у відкритому вигляді – можна його розділити або вирізати.

• Полуниця

Якщо ягоди подають цілими, то їх можна спокійно їсти руками, притримуючи за хвостик. Якщо ж полуниця подається нарізаною, або з вершками або якимось соусом – скористайтесь виделкою або десертною ложкою.

Якщо ви їсте будинку або наодинці, звичайно ж, деякі правила можна опустити і є так, як вам зручно. Але, в суспільстві краще дотримуватися правил етикету, щоб не зіпсувати враження про себе і не потрапити в незручну ситуацію!

• Читайте також: 6 ресторанних трюків, які змушують вас є більше