© IStock

Зниження споживання холестерину — перший крок на шляху до здорового серця і судин. Дотримуючись низкохолестериновой дієти, ви знижуєте його рівень на 10-20%, при цьому зберігаєте можливість харчуватися смачно і різноманітно.

Ділимося способами знизити рівень холестерину в організмі за допомогою правильного харчування, не вдаючись до ліків і не обмежуючи свій раціон!

1. Використовуйте «здорові» масла.

Перестаньте готувати на вершковому маслі або маргарині з трансжирами. Використовуйте оливкову або ріпакова рослинні олії, рослинні стероли (спреди).

2. Їжте вівсянку на сніданок.

Банальний, але вельми дієвий рада. Експерти вважають вівсянку переможцем серед продуктів, що знижують рівень холестерину в організмі. Кілька таких сніданків на тиждень проведуть непоганий ефект!

3. Запасайтеся низкохолестериновыми продуктами.

Придбайте достатню кількість цільнозернових каш, овочів і овочевих соків. Також закупіть боби (консервовані і сухі). Маючи вдома більше «правильних» продуктів, ваше харчування швидко прийде в норму, так само, як і рівень холестерину.

4. Безхолестериновый замінник яєць.

Якщо є можливість, замініть курячі яйця на безхолестериновый замінник. Якщо такої можливості немає, обмежте їх споживання до 1-2 на тиждень.

• Читайте також: 10 усвідомлених способів споживати менше холестерину

5. Використовуйте спеції.

Замість жирних або занадто солоних соусів, використовуйте приправи і спеції. Добре підійдуть кмин, коріандр, кінза і чебрець. Також можна використовувати розмарин, петрушку, базилік і орегано — вони зроблять ваші страви пікантніше і навіть корисніше!

6. Їжте горіхи.

Волоські горіхи, фісташки, і навіть насіння соняшнику допоможуть вам у боротьбі з високим рівнем холестерину. Але не перестарайтеся, пам'ятайте про те, що порція повинна міститися у вас в долоні.

7. Їжте рибу.

Жирні сорти риби – тунець, лосось, макрель і сардина — ідеально підійдуть для дієти з низьким вмістом холестерину.

8. Не забувайте про клітковині!

В добавок до вівсянці, включіть в раціон насіння льону і цільну пшеницю, які допомагають зв'язувати холестерин і не дозволяють потрапити в кровотік.

9. Не обмежуйте себе в овочах і фруктах

Це один з основних пунктів харчування для здорового серця, тому що овочі та фрукти містять мало жиру і калорій, але, в той же час, досить поживні.

10. Вибирайте пісне м'ясо.

Низкохолестериновая дієта не означає повну відмову від м'яса. Варто робити вибір на користь нежирних сортів яловичини, індички. Якщо ви великий фанат червоного м'яса, можете побалувати себе кілька разів в місяць, але вибирайте нежирну вирізку і відокремлюйте весь видимий жир перед вживанням.

Приборкати високий рівень холестерину і зберегти здоров'я серця і судин не завжди просто, але дотримання цих правил харчування допоможе вам швидше прийти до мети. Будьте здорові!

• Читайте також: 20 корисних продуктів з низьким вмістом вуглеводів