5 овочів з високим вмістом заліза
20.04.2019 181 0 newsdaily.org.ua

5 овочів з високим вмістом заліза

В закладки

5 овочів з високим вмістом заліза

Залізо є важливою частиною підтримки здорового тіла. Один з легких способів дотримуватися добової норми цього мінералу в організмі — включати в раціон овочі. Ми підготували 5 з них, які так багаті залізом.

1. Соєві боби

©Jing / Рixabay

Соєві боби є номером один у списку. Вони містять дивовижні 14,6 мг заліза в одній чашці. Разом з тим ви отримуєте додаткові переваги: вітамін С — 5,6 мг, цинк — 4,75 мг і кальцій — 258 мг, які корисні для здоров'я.

2. Чорний горох

Ще один член родини бобових, який сильно збагачений залізом. В одній чашці — 8,31 мг. Він також володіє високою концентрацією білка — 19,9 грам. Якщо ви спостерігаєте за споживанням вуглеводів, остерігайтеся його, адже цей горох містить 49,8 р.

3. Артишоки

© FitoHome.ru

Артишоки містять 1,64 мг заліза на чашку і мають здорову дозу різноманітних вітамінів групи В. У них не міститься холестерин, і відносно низький показник вуглеводів — 13,45 р.

4. Картопля

Наш улюблений і рідний. Він містить — 1,55 мг заліза на чашку. Також у картоплі є калій — 969 мг, волокно — 3,6 г, вітамін С — 42 мг і магній — 47 мг.

5. Буряк

© zeleno/IStock

У ній міститься значна кількість заліза, а також вона володіє високим вмістом інших поживних речовин, таких як вітамін С — 6,7 мг і кальцій — 22 мг. Якщо ви контролюєте рівень цукру в своєму раціоні, то врахуйте, що його показник у чашці буряків становить 9,19 р.

Це лише мала частина овочів, які багаті на залізо. Але важливо додавати якісь з них кожен день в свою страву. Пам'ятайте, що жінкам рекомендується 18 мг заліза на день, а чоловікам — 8 мг. Для вагітних норма повинна бути 27 мг в день.

Кращі 5 овочів з високим вмістом білка
© FitoHome.ru Наявність достатньої кількості овочів у раціоні має вирішальне значення для вашого здоров'я. Вони поставляють багато вітамінів, мінералів і клітковини,
Залізний аргумент: 6 продуктів, які корисніше червоного м'яса
© LarisaBlinova/iStock Важливість такого важливого мікроелемента, як залізо, для організму важко переоцінити: залізо сприяє виробленню еритроцитів, що постачають
18 немолочних продуктів для отримання кальцію
Як ми знаємо, традиційними джерелами кальцію є такі продукти, як молоко, сири і йогурти. Важливо отримувати добову норму цього мінералу, але не всі можуть щодня вживати
6 джерел білка для тих, хто не їсть м'яса
Часом дуже важко знайти джерела білка, якщо ви не вживаєте м'ясо. Однак раціон в будь-якому випадку повинен містити цей елемент. Ми підготували список з 6 продуктів, в
20 корисних продуктів з низьким вмістом вуглеводів
© Pixabay Коли ви вирішуєте спробувати низкоуглеводную дієту, раптом виявляється, що вуглеводи містяться буквально у всьому. Але не хвилюйтеся – потрібні вам продукти
Можна їсти перед здачею крові: корисні продукти і головні правила
©jarmoluk/Pixabay Якщо мова йде про здачу донорської крові, коли обсяг значний, то людина може відчути побічні ефекти. Це і запаморочення, анемія, і втома. Щоб уникнути